Hemmeligheter for å lage en deilig salat fra kinesisk salat

Nylig har antall oppskrifter økt kraftig, der hovedbestanddelen er en kinesisk salat. Og dette er ikke overraskende, fordi bladene ikke bare er behagelig smak og en myk knase, men inneholder også mange nyttige stoffer. Selv i det gamle Roma ble Pekingkål (andre navn) tilskrevet mange medisinske egenskaper. Men salaten fra kinesisk salat, oppskrifter som er gitt i denne artikkelen, vil tillate deg ikke bare å mette kroppen din med vitaminer, mikroelementer og aminosyrer, men også herlig regalere en lett tallerken.

Salat "Anastasia" fra kinesisk salat: enkel, men deilig oppskrift

Denne salaten er perfekt, ikke bare for kjennere av sunn mat, men også for de som ønsker å gå ned i vekt, fordi kombinasjonen av grønnsaker og proteinprodukter fullmasser kroppen, uten å laste den med overskytende kalorier.

Nødvendige ingredienser:

• Kinesisk kål - 1 medium stk.
• Kokt skinke - 300 g
• Kokt kyllingfilet - 2 halvdeler;
• Gulrøtter på koreansk - 100 g
• Kyllingegg - 2 stk.
• Hakkede valnøtter - en håndfull;
• Lett majones eller rømme - 100 g

Hvordan lage mat

Pekingkål skal hakkes så tynn som mulig, og legg den i en salatskål. Kokt skinke er kuttet i tynne strimler, og sammen med koreanske gulrøtter blir det lagt til kinesisk salat. Kokt bryst er også kuttet i striper (prøv å ikke gjøre bitene for store). Egg gnides på et stort rifler. Den resulterende sammensetningen må fylles med majones eller rømme og blandes grundig. Ferdig!

Den andre oppskriften på krydret salat fra kinesisk kål

Dette alternativet er også hensiktsmessig for kosthold, fordi noen ingredienser perfekt forbedrer metabolisme og gir den magre kroppen energi og styrke.

Nødvendige ingredienser:

• Røkt bacon (uten fett) eller kyllingbryst - 500 g
• Kinesisk kål - 300 g
• Friske tomater - 2-3 stk.
• Nederlandsk laget - 100 g
• Apple cider eddik (kan erstattes med vin) - 1 ss. l.
• Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
• Sennepspasta - 1 ts.
• Sukker, pepper, salt - etter smak

Hvordan lage mat

Pekingkål skal finhakkes og legges i voluminøse retter til salat. Røkt bacon er kuttet i form av renner eller vi kutter langs fibrene. Vi hakker tomater i tynne skiver. Ost skal gnides på en fin riper. Vi forstyrrer alle ingrediensene.

Nå er vår oppgave å forberede en dressing, som vil gi en uvanlig smak til salaten. For dette blander sennep med vegetabilsk olje og eple cider eddik. Du må røre til du får en ensartet konsistens. Til slutt må du salt, pepper og søte litt. I noen oppskrifter erstattes denne dressingen med vanlig majones, men det er allerede etter eget skjønn. I tillegg er det nesten samme salatoppskrift, den eneste forskjellen er at det røkt brystet er erstattet av kokt laks. Selvfølgelig vil smaken forandre seg sterkt, men salaten lover å være ikke mindre velsmakende. Så det er verdt et forsøk!

Salat fra kinesisk kål, som du allerede forstod, en sjelden kombinasjon av god og smak. En annen fordel med denne parabolen er at den trygt kan serveres på et festlig bord, fordi det viser seg å være frodig og appetittvekkende.