Forbered en salat "Ananas" "Ananas" - dette er for det meste et valg for arkivering, dekorering, dekorering av salat, i stedet for salat med et visst utvalg av ingredienser, under en valnøtt "frakk" kan skjule nesten hvilken som helst salat. Den kan tilberedes som lag eller blandet. Salaten jeg vil tilby deg i dag, liker jeg tilstedeværelsen av stekt pepper i kombinasjon med nøtter, et tykt egglag og resten av ingrediensene. Det viser seg en salat er veldig velsmakende! I stedet for pølse kan du ta røkt kjøtt, stekt kylling. Topplaget - flakene av "ananas" - kan imiteres på ulike måter: hakkede nøtter (som meg), halvparter av valnøtter, plater med hermetisk sopp. Salaten ser elegant ut, festlig og ligner på en ekte ananas!
ingredienser:- Poteter 5 stk.
- Salt 1 ts.
- Olivenolje 50 ml
- Majones 300 g
- Røkt pølse 150 g
- Grønn løk 1 gjeng
- Valnøtt 200 g
- Pepper søt 1 stk.
- Kyllingegg 4 stk.
- Pepper svart bakke 2 klype
- Trinn 1 For å forberede salaten trenger vi poteter, kyllingegg, valnøtter, shredded valnøtter, majones, pølse, grønn løk, søt rød pepper, oliven eller raffinert solsikkeolje for steking av pepper, salt og svart pepper.
- Trinn 2 Kok poteter i saltet vann "i uniformer" til de er ferdig, skrelles og får avkjøles helt.
- Trinn 3 Vi gni potetene på et stort riper og legger oss ut i en avlang flatplate i form av en oval i henhold til størrelsen på den antatte "ananas".
- Trinn 4 Hell en tynn strøm av majones, salt og dryss med ferskt malt svart pepper.
- Trinn 5 En halv haug med grønne løk kuttet i små ringer, spred ut et andre lag.
- Trinn 6 På løk klipper vi ut små pølser kuttet i små terninger.
- Trinn 7 Vanning med majones.
- Trinn 8 Kokte egg gni på en grov rist, legg til noen skjeer med majones, litt salt og pepper.
- Trinn 9 Bland det - det er ikke flytende egg-og-majonesvann.
- Trinn 10 Kryd den søte, røde pepperen i små terninger, stek i oliven eller raffinert solsikkeolje til den er kokt. Du kan legge til halvparten av hvitløk, hvis ønskelig. Spred den kølede pepper neste lag.
- Trinn 11 På pepper legger egg-majonesoppslemmen, gir vi salaten form av en oval bakke.
- Trinn 12 Stryk ikke finhakkede valnøtter, trykk dem lett med eggene i egglaget, slik at valnøttlaget holder formen.
- Trinn 13 Vi broder på den ene siden fjærene av løk - vi får en rosett av blader. Vår "ananas" er klar, du kan tjene til bordet!