Potet zrazy med hakket kjøtt

Stek hakket på 2-3 ss vegetabilsk olje. Når kjøttet lyser, legg til ingredienser:

• Poteter - 12 stk
• Bue - 1 stk
• Egg - 1 stk
• Hakket kjøtt - 350 gram (for denne parabolen, hakket kjøtt er bedre enn andre)
• Gulrøtter - 1/2 stykker
• Mel - 3 Art. skjeer
• Salt - 3 teskjeer
• Solsikkeolje - 200 milliliter

bruksanvisning

Stek hakket på 2-3 ss vegetabilsk olje. Når kjøttet lyser, legg det finhakkede løk, salt og pepper i stekepannen. Tilsett ristede gulrøtter på stekepannen og stek til kjøttet er klart. Ferdig hakket kjøtt i en bolle. Peeled og skiver poteter satt i en gryte, hell kaldt vann og salt. Tøm vannet når potetene er helt klare, og la potetene avkjøles. Tilsett egg og mel til poteter, knead en homogen potetdeig. Lag små potetkaker. Legg hakket kjøtt i midten av hver kake. Lukk kakene og danner avlang zrazy, som deretter skal rulles i brødsmuler. Fry zrazy på vegetabilsk olje til gullbrun på begge sider. Zrazy er klar. Bon appetitt!

Porsjoner: 6-8