Kjærlighet gulrøtter ... et merkelig uttrykk og sammenligning av kjærlighet med gulrøtter for meg er ikke klart. Folk, men hvor er forbindelsen? Kjærlighet er en god ting, men jeg tilegner denne artikkelen til en gulrot - en rød skjønnhet. «Den vakre kvinnen sitter i fangehullet, og flettet er på gata,» siden barndommen husker jeg dette puslespillet, og selvfølgelig ropte hele gården at det var gulrøtter. Gulrøtter er veldig nyttige grønnsaker, og jeg vil avsløre for deg temaet " gulrøtter, vitaminer, næringsverdi ."
Og så, la oss starte igjen. Gulrøtter er en to år gammel urteaktig plante fra paraplyfamilien. Den har en fortykket kjøttig rot av forskjellige former, størrelse og farge. Gulrøtter regnes som en gammel kultur, og begynte å bli dyrket for 4000 år siden som et medisinsk og matverk. Det er mange varianter av gulrøtter. Plantert fra tidlig på våren, kan du også så dem og om vinteren. Frø gir soloppgang 2-3 uker etter sådd. Gulrøtter er en kaldt motstandsdyktig plante som lett tåler frost opp til -3 ... -50 ° C. Minimumstemperaturen for spiring av frø anses å være + 4 ... + 6є optimal +18 ... + 21і for vekst av blader + 23..25і. Gulrot er en lyselskende plante. I skyggen minsker høsten. Gulrøtter er ganske følsomme for jevn og optimal hydrering i alle perioder av deres utvikling. Svært krevende for fuktighet i perioden fra såing til spirendannelse og under intensiv vekst av rotkulturer.
Gulrot er annerledes fordi den er lagret i lang tid, og du kan bruke den hele året. Gulrøtter inneholder litt mer enn 7% sukker, provitamin A (karoten), vitamin B, C, E. Og det skyldes karoten gulrøtter og appelsin, fordi mengden karoten i gulrøtter er 70-80%. Og denne karotenes egenart er at den ikke faller sammen under bearbeiding, og i kroppen under en kjemisk reaksjon omdannes karoten til retinol bare hvis det er fett i kroppen, så det anbefales å bruke det med kremaktig eller med vegetabilsk olje. Og når du kjøper gulrøtter, sørg for at gulrøtter er lyse oransje, noe som betyr at de er mer utstyrt med vitaminer.
Også gulrøtter inneholder vitaminer K, R, PP, kalsium, fosfor, jern, kobber, mangan, kolbanat, forskjellige sporstoffer, niacin, bioflavonoider, inositol. Fra frø av gulrøtter tildeles essensielle oljer og daukarin. Det viser seg at gulrøtter er rike på fiber, noe som forbedrer arbeidet i mage-tarmkanalen.
Det er bevist at de fleste vitaminer er i skrellen, så det er ikke tilrådelig å rense gulrøtter, vask det bedre før forbruk, spesielt hvis det er en ung frukt. På fordelene med vegetabilsk sier og utseende, det vil si gulrøtter skal være vakre uten sprekker og flekker. Hvis det er flekker og sprekker på gulrøtter, betyr dette at gulrøtter ikke er den første friskheten.
Ikke vær redd for å lage gulrøtter, for når matlaging mister gulrøtter ikke deres magiske egenskaper. Hvis gulrøtter legges til supper og stuvninger, er smaken ikke særlig merkbar, men bruken er uendret. Og revet gulrøtter er mye mer nyttig enn bare gulrotjuice.
Gulrøtter anbefales å spise med ulike dietter, da gulrøtter har mange nyttige vitaminer, som kroppen får næringsstoffer til og kan fungere skikkelig. Bare gulrøtter du trenger å spise med hjerteinfarkt og med kolelithiasis. Gulrøtter har en gunstig effekt på menneskets syn. Gulrøtter anbefales spesielt for gravide og ammende mødre. Det viser seg at gulrøtter oppløser steiner og sand i blæren. Fra gulrøtter styrket immunitet, og kroppen blir mer motstandsdyktig mot forkjølelse, gulrøtter har antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaper.
Forskere har funnet ut at livet til en person avhenger direkte av tarmens arbeid. Hvis tarmene jobber sakte og dårlig, blir toksiner dannet, noe som påvirker kroppens, helsen og livet til en person negativt. Det ble funnet at tarmen fungerer mye bedre fra en stor mengde vann i tarmen. En gulrot inneholder en veldig stor mengde vann i seg selv. Retter fra gulrøtter er ønskelige for å styrke tarmperistalitet. Gulrøtter hjelper perfekt til å fjerne ormer. Gulrotjuice er full som avføringsmiddel, noe som hjelper veldig godt med å rense tarmene fra slaggen.
Bare gulrøtter hjelper med betennelse i munnen, inkludert stomatitt, slik at du ofte skyll munnen med fortynnet gulrotjuice. Ristede gulrøtter kan også brukes til ekstern bruk fra brannsår og purulente sår.
Det er kjent at gulrotjuice hjelper godt fra anemi. Og til og med gulrotjuice brukes som tonic eller lotion for ansiktet, fordi gulrotjuice gjør huden fløyelsaktig og fyller med friskhet.
Bruk er bra, og noe produkt er skadelig! I alt, som de sier, er det bra og dårlig. Gulrøtter og gulrotjuice bør ikke konsumeres av mennesker, eller i svært små mengder, som lider av kardiovaskulære sykdommer. Gulrøtter er også forbudt i magesår og tarmssår, gastritt, enteritt. Og med fedme fra gulrotjuice er absolutt verdt å forlate. Jeg vil advare deg , hvis du spiser for mye gulrøtter, så kan du bli gulrøtter selv, det vil si at huden kan ta en oransje fargetone på grunn av at det er for mange karoten i gulrøtter!
Spis riktig og ta vare på helsen din! Vi har en, og det er umulig å kjøpe det uten penger!