Du trenger ikke spesielle ferdigheter i matlaging. Alt du trenger er å følge vår oppskrift på kylling koteletter og anbefalinger til det. Pass på at du ikke har smakt på koteletten ennå!
Slik lagrer du deilige kyllingkoteletter med egne hender
Denne oppskriften er god fordi den ikke krever mye tid og dyre ingredienser. Men til tross for dette er parabolen svært velsmakende og tilfredsstillende. Teknologien til forberedelse, som vi vurderer i dag, tar deg ikke mer enn 30-40 minutter. Beregning av tjue mellomstore koteletter. Så, hva vi trenger:
- Kyllingkjøtt kjøtt - 1 kg
- egg - 2 stk
- mel - 150 gr
- rømme - 100 gr
- salt og pepper etter smak
Det første du må gjøre er å røre knuste egg med kylling. Tilsett eggeplommen og hvitt umiddelbart. Rør til egget løses i kjøttet.
Det andre trinnet er å legge til mel. Det er nødvendig å forstyrre dette med hendene på samme prinsipp, hvis du måtte kneste deigen.
Deretter legger du surkrem, pepper, salt og igjen med knådende håndtak.
Det er verdt å merke seg at kylling koteletter er mer deilig, hvis du gir den forberedte fyllingen litt insistere på kjøleskapet.
Stek koteletter på moderat varme med oliven eller vegetabilsk olje.
Deksel med lokk er ikke nødvendig.
Hvilke sauser vil være i perfekt harmoni med disse koteletter
Hvis du unner deg med elskere av noe pikant og mettet i smak, så anbefaler vi å legge til litt saus til de kokte kyllingkoteletter. Tartar saus og søt og sur saus harmonerer mest med denne parabolen. I denne publikasjonen vil vi vurdere det andre alternativet, siden det ikke krever et stort antall ingredienser og gjøres raskt nok.
Så, for tilberedning av søt og sur saus trenger vi:
- tomater - 3 stk. (du kan erstatte 200 g tomatpuré)
- stivelse - 2 ss. l.
- eddik - 1 ss. l.
- sitronsaft - 1 ss. l.
- sukker eller honning - 1 ss. l.
- pepper og salt
Til å begynne med vil vi skille tomater fra deres skinn. For å gjøre dette, bør tomater douses med kokende vann, og deretter let peeling.
Deretter gni dem på et stort riper.
Til revet tomater legger vi til eddik, sitronsaft og sukker. Sammensetningen må blandes godt.
For tetthet, tilsett stivelse. Vi rører sausen til stivelse klumper oppløses.
I den siste svingen, salt og pepper. Hvis det er et ønske, kan du legge hakket persille og dill.
Sausen er best egnet i kjølt form og med varme koteletter eller nagler.
Denne oppskriften er den enkleste og mest økonomiske blant de retter som er tilberedt av kjøttet. Kylling koteletter som ikke bare voksne, men barn. Det er også et utmerket alternativ for en opptatt husmor, fordi kokte koteletter siste 3-4 dager for en familie på tre. Nære mennesker vil bli glade med kulinariske mesterverk og vil be om kosttilskudd. Bon appetitt!