- Havtorn - 150 gram
- Svart te - 2 Art. skjeer
- Honning - 2 Art. skjeer
- Kokt vann - 500 ml
Vi vasker grundig havtornet, vi renser det av søppel. 100 gr. Havtorn med mørtel er moset i puré. I kjelen skifter vi havtornetpuré, resterende hele bær og to skjeer svart te. Fyll med kokende vann og la det brygge i 10-15 minutter. Havtornet er klar - det gjenstår å helles det i koppene gjennom en sil, bare legg litt honning til smak. Ha en fin tefest :)
Porsjoner: 3-4