- Tofu - 1 stk (pakking)
- Blanding av grønnsaker - 2 glass (gulrøtter, bønner, mais, etc.)
- Grønn løk pods - 4-5 stykker
- Skivblad av Thai basilikum - 1 kopp
- Thai rød karripasta - 1 st. en skje
- Sesamolje - 1 st. en skje
- Sjaloter og blader av Thai basilikum - - For å smake (flere, for å fullføre parabolen)
- Salt - - For å smake
Vask og kutt alle grønnsaker, inkludert grønn løk. Mash tofu og sett til side, til, til side. Deretter stek grønnsakene i varm sesamolje. Etter 5 minutter med matlaging, legg til karry. Når grønnsakene er godt stekt, legg til tofu. Bland godt alt og salt. Legg til basilikumbladene. Rør. Og kok i 2-3 minutter. Server det varmt, dekorere parabolen med grønne løk og basilikumblader. Bon appetitt.
Porsjoner: 2-3