Hakkede laksfileter

Faktisk er arsenalen av ingredienser til matlaging denne parabolen veldig enkel og klar - Ingredienser:

• Laksfilet - 650 gram
• Egg - 2 stk
• Dill (bunt) - 1/2 stykker
• Grønn løk - - For å smake
• Lime - 1/2 stykker
• Salt, pepper - - For å smake

bruksanvisning

Faktisk er arsenalen av ingredienser til matlaging denne parabolen veldig enkel og forståelig - ingenting overflødig. Det første du trenger for å kutte små kuber av laksfileter. Omtrent en centimeter til en centimeter, bedre selv litt mindre. Bland den knuste fisken med hakkede urter, egg, limejuice og 1 ss. av olivenolje. Solim, pepper og bland godt. Vi oppvarmer olivenoljen i stekepannen (eller vegetabilsk, som er). Vi danner små biter fra den resulterende kjøttblandingen, spredes ut på stekepanne, stekes til skorpe på den ene siden. Vi snu de små bitene, stek til skorpen på den andre siden. Ferdig!

Porsjoner: 3-4