- Poteter - 6 stk
- Gulrot - 1 stk
- Bue - 1 stk
- Hvitløk - 2 tenner
- Fylling - 300-400 gram (bruk noen utfylling - biff, kylling, svinekjøtt etc.)
- Rømme - 80 gram
- Ost - 50 gram (velg hard ost)
- Dill, salt, pepper - - For å smake
- Vegetabilsk olje - 3 gjenstander. skjeer
Vask potetene og kok dem i uniformene til halvfabrikatet. Ikke kok i mer enn 15 minutter, ellers vil potetene falle fra hverandre. Finhakk løk og hvitløk. Skjær gulrøtter i små terninger. Legg løk, hvitløk og gulrøtter i stekepanne, krydder med salt, tilsett krydder og stek litt. Deretter tilsettes hakket kjøtt i stekepannen og stek til halvt tilberedt. Klipp osten i tynne plater. Bland rømme, salt, krydder og finhakket dill. Skjær poteter i halve og danner spor i midten av hver halvdel. Spred en spiseskje av fyllingen, legg deretter rømme og et par stykker ost for hver potet. Legg bakeplaten i forvarmet ovn til 200 grader og bake i 30 minutter. Bon appetitt!
Porsjoner: 4