Krydret kyllingben.
forberedelse:
6 kyllingben, 1 ss. l. ketchup av Chile, 3-4 st. l. tomatsaus, 1 ts. sukker, 5 fedd hvitløk, 1 ts. sennep, 100 g oliven, 3 bulgarsk pepper, salt, krydder, vegetabilsk olje.
1. Pass hvitløk gjennom pressen. Legg til tomatsaus, chili ketchup, tomatsaus, sukker, sennep, salt og krydder, bland godt.
2.Okorochka vask, drenering og legg i den kokte marinade. Rull av hele beinet. Dekk og sett i kjøleskapet i 20-30 minutter.
3. I mellomtiden vaskes den bulgarske pepper, fjern kjernene, kutt i tynne strimler. Oliven flip i en colander. Rist raskt i vegetabilsk olje, salt, krydder til smak.
4. Stekt grønnsaker, bland med syltet ben, dryss med vegetabilsk olje, dekk med lokk eller folie og bake i ovnen på middels varme i ca 30-40 minutter. Server opp fatet ved å dekorere greenene.
Raga i meksikanske.
Fremgangsmåte for fremstilling.
4 poteter, 2 paprika, 1 varm pepper, 2 løk, 1-2 eggplanter, 3 tomater, 3-4 fedd hvitløk, 3 ss. l. tomatsaus, grønnsaker, salt, krydder, vegetabilsk olje.
forberedelse:
1. Vask potetene, skrell dem, kutt dem i terninger. Bulgarisk pepper er vasket, fjern kjernene, kutt i små skiver. Skal løk og kutt i halvringer. Eggplanter vaskes og kuttes i terninger.
2. På vegetabilsk olje stek løk og halve normen av hakket hvitløk, ta den ut med en genser og legg den i en bolle, der en stew (bedre støpejern) vil bli forberedt. Deretter, i samme vegetabilske olje, en til en stek poteter, bulgarsk pepper, eggplanter (du trenger å helle olje i gradvis). I siste sving legger du tomatsaus, stek tomatskiver og biter av varm pepper.
3. Bland alle stekt ingredienser, salt, krydder og legg ut (du kan hælde litt vann) over middels varme i ca 20-30 minutter. Ferdig tallerken dryss med hakkede urter.
Nudler med pepper og bacon.
Fremgangsmåte for fremstilling.
200 g nudler, 2 paprika, 0,5 pepper, 150 g bacon, 1 løk, 2 ts. Fransk sennep, 3 fedd hvitløk, salt, krydder, grønnsaker, vegetabilsk olje.
1. Skrell løk og finhakk, hvitløk la gjennom pressen. Stek løk og hvitløk i vegetabilsk olje til det er klart. Legg til biter av forvasket pepper (ikke glem å fjerne kjernen). Når pepper er litt stekt, legg til skiver bacon. Ambassadør, krydder med smaker.
2. Kokte nudler i mye saltet vann. La det stå i en kolander.
3. Bland de ristede grønnsaker med kokte nudler, tilsett fransk sennep, finhakket pepper og hakkede grønnsaker for å smake.
Kaker - lysbilder "Accord".
Fremgangsmåte for fremstilling.
For testen:
5 egg, 150 g sukker, 150 g mel, 2-3 ts. kakao.
For fyllingsnummer 1:
500 ml rømme, 0,5 ss. sukker, vaniljesukker.
For fyllingsnummer 2:
4-5 pærer, 1 oransje, 1 sitron, 1 ss. sukker, 2 pakker med gelé til kake.
For dekorasjon:
sukkerpulver, knuste pistasjenøtter, pæreskiver.
forberedelse:
For eggprøve, visp med sukker. Tilsett siktet mel og kakao. Bland alt grundig til en jevn konsistens. Deig et tynt lag på et bakeplate, dekket med pergament, oljert. Bake i en forvarmet ovn i ca. 10 minutter ved en temperatur på 180-200 ° C. Klargjør to lag. Klar kaker kjølig og bruk et glass for å kutte ut sirklene.
For påfyllingsnummer 1 surkrem (helst 25% fettinnhold) visp med en mikser, tilsett sukker og visp til kornene oppløses. Tilsett gradvis vaniljesukker.
For fylling nr. 2, peel pærene og kutt dem i små skiver. Appelsin og sitronskål og kutt i stykker. Grus sukkeret og kok i ca 40 minutter, legg til sitron og appelsin, kok i ytterligere 20 minutter. I 1-2 minutter til klar legges i fyllingen av zest i en gasbind, og deretter ta den ut. Når massen avkjøler, legg kakejell, tilberedt i henhold til instruksjonene.
Form kaker i denne sekvensen av lag: kake, fylle nummer 2, kake, fylle nummer 1, igjen kaken. Dekorer fatet med pæreskiver, dryss med pulverisert sukker og pistasjenøtter.