- Kyllingegg - 5 stk
- Agurk - 4 stk
- Doktorens pølse - 300 gram
- Grønn løk (bunt) - 1 stykke
- Majones - 200 gram
- Sennep - 1 st. en skje
- Salt - - For å smake
- Pepper malt svart - - For å smake
- Sitronsyre - - Klemme
- Kaldt kokt vann - 1,5 liter
- Red Radish - 150 gram
- Dill (kvist) - 2-3 stykker
Venner, etter å ha prøvd min okroshka med majones, spør hvordan du klargjør det. Hva deler jeg hemmeligheten, hvordan å forberede okroshka med majones: 1. Legg eggene til å lage mat. 2. Kok 1,5 liter vann og avkjøl. Jeg tror ikke at du vil bruke kranvann i sin råform. 3. Skyll godt de grønne løkene, radise, dill og agurker. Skal av peeling. Grønt, reddiker og agurker finhakket. 4. Kutt legeens pølse i små terninger. 5. Kok eggene, kjøl, rengjør, velg yolks. Finhakk proteinet. 6. Knus eggeplommen med en gaffel og bland den med sennep, pepper og salt. 7. I en blanding av eggeplommer, sennep og krydder, tilsett majones, mos, hell deretter i vann, omrøring. 8. Bland væsken med hardkuttede ingredienser, bland, legg til smaken av sitronsyre. 9. Du kan legge til is til forberedt okroshka før servering. Bon appetitt! Det er verdt å merke seg at majones vil gi piquancy og frisk smak til okroshka. Pass på å prøve det! Og umiddelbart råde deg til å gjøre okroshki mer - alt uten unntak ber om kosttilskudd!
Porsjoner: 5-8