Grønn løk suppe

Forbered alle nødvendige ingrediensene. Løk skyll grundig, skåret i små (!) Ring Ingredienser:

• Grønn løk - 300 gram
• Poteter - 3 stk
• Melk - 1 glass
• Smør - 2 Art. skjeer
• Olivenolje - - For å smake
• Salt, pepper, krydder, grønnsaker - - Til smak
• Kokte egg - 2-3 stykker

bruksanvisning

Forbered alle nødvendige ingrediensene. Løk vaskes grundig, kuttes i små (!) Ringer, skrelles poteter og kuttes i små biter. I en liten kasserolle hell olivenolje, tilsett smør. Forvarm i brann og legg til poteter. Legg deretter på løk. Alle passer, omrør grønnsaker. Hvis du tror at løk er liten, kan du legge til fint hakkede løk. Alt riktig salt. Deretter kan du helles en liten mengde vann og tilberede til potetene er klare. Når potetene er klare, ved hjelp av en blender, må alle slipes til en homogen tilstand. I de resulterende potetmosene legger du til vann eller buljong (til konsistensen du vil), legg også til melk. Alle kokes, pepper, salt. Server med kokt egg og greener.

Porsjoner: 3-4