Det er dagen for engelen som er ferdig. På denne dagen må du gå til kirken om morgenen og ta nattverd. Hvis du ikke kommer til å gå til templet, så be til beskytterengelen din. Gjennom livet vakter han deg og leder veien, med mindre du selvfølgelig forstår alle hans ledetråder. På denne dagen kan du ikke sverge, sverge og bedre bare gode gjerninger.
Bursdagsdag på denne dagen er det nødvendig å presentere alle slags gaver, suvenirer, for å ordne en ferie. Gaver bør tenkes på forhånd, basert på hobbyene til opphavsmannen til feiringen. Overraskelse trenger ikke å være dyrt, det viktigste er oppmerksomheten til bursdagsgutten.
I vår tid ser du sjelden folk som feirer engelens dag. I gamle dager ble denne ferien feiret med all den russiske åndens prakt. På denne dagen, bakte paier, dekket bord. Pies sendt til slektninger og venner, slik at de spiser dem for bursdagsguttenes helse. Pies varierte i størrelse, avhengig av hvem de er sendt til. Gudemor og far ble sendt en søt kake som et tegn på oppriktig respekt.
Gjester som kom for å feire engelens dag, brakte med seg gaver og suvenirer. Fader velsignet med bilder, og sivile gav kutt av klut, biter, vakre postkort med bildet av en verge engel. Barnene presenterte i sin tur bursdagsguttens engler laget med egne hender.
Kongens dag gikk litt annerledes, og kirken sendte kongen ut pies til alle. Det samme gjorde dronningen. Prinsen som nådde flertallet, distribuerte også pies selv. For de underjordiske prinsene og de unge prinsessene, brøt kongens bursdag ut paier. Hvis bursdagsgutten var en av guttene, kom de med en bue til kongen og presenterte bursdagskake. Kongen takket gutten, spurte ham om hans helse og gratulerte ham på hans navnedag. Deretter representerte bursdagsgutten sin person til dronningen og tilbød også henne paier.
På kongens engelens dag fikk han ulike gaver. Alle handlerne sendte tsar alle slags gaver, de ble akseptert ved kongedomstolen og umiddelbart solgt.
Feiring av kongens navnedag var veldig pompøs, alle satte seg ned for de lagt bordene. Koret sang i mange år, etter festet hadde kongen presentert alle gjestene med dyre gaver. Da hadde alle gjestene det moro, sang og danset.
Påkrevde attributter av festbordet var paier med forskjellige fyllinger: kål, kjøtt, søtt fylling, og også en kake med rosiner. For denne paien ble det laget en spesiell rolle ved feiringen, den ble brutt over bursdagsgutten, hele fyllingen ble strømmet på ham, og gjestene sa i det øyeblikk: "Som rosiner faller, så la hele livet ditt bli gull og sølv strø deg."
Til denne dagen kom oppskrifter fra bursdagskaker: Et glass sukker, en pakke margarin, en spiseskje med rømme eller kefir, to egg, en teskje brus, en spiseskje eddik. Alle ingrediensene blandes til homogen, tilsett gradvis mel til deigen er myk og elastisk. Klipp deigen i to stykker, en større, den andre mindre. Stykke litt mer på et bakeplate, fra oven for å spre den søte fyllingen. I det gjenværende stykket legger du til mer mel og blander en brattere deig. Deretter rist den på en rist og dryss på toppen av den åpne kaken. Sett i ovnen i tjue minutter ved en temperatur på to hundre grader.
Hvis du ikke kjenner din engels dag, kan du spørre presten i kirken, han vil fortelle deg. Jeg vil virkelig forny tradisjonene til våre besteforeldre, og feire navnedagen med all den iboende pompen.