Grillet kalvekjøtt med urter

Gress vi vil forstå i store mengder, blandet med finhakket hvitløk, olivenolje, salt Ingredienser:

• Kalvekjøtt (mørbrad) - 400 gram
• Urter - - Til smak (rosmarin, salvie, timian, koriander)
• Olivenolje - 2 stk. skjeer
• Salt, pepper - - For å smake
• Hvitløk - 5-7 Zubchikov

bruksanvisning

Gressene er grovt skummel, blandet med finhakket hvitløk, olivenolje, salt og pepper. Klipp kalvekjøttet i steker (hver - ca 200 gram) og forsiktig gni marinaden. Dekk kjøttet med matfilm og send det til kjøleskapet i en time - la det marinere. Etter en time (du kan syltetøy og lengre, slik at smaken av urter var mer håndgripelig) la stykkene kjøtt på grillen. Stek i 4-5 minutter på den ene siden ... ... så snu og lag det omtrent på den andre siden. Server umiddelbart med din favoritt-parabol - velegnet syltet løk, artisjokker, kål, ris. Bon appetitt!

Porsjoner: 2