Spicy gresskarpannekaker Det er ingenting i "repertoaret" av gresskaroppskrifter, og denne oppskriften vil berike din matbok! Denne oppskriften har blitt en hyggelig oppdagelse for meg. Smaken av gresskaret kom ut helt diskret og mild, og det var søtt, gresskaret erstattet sukker helt! Resultatet - lys og diettpannekaker! Og hva en fantastisk og gylden! Den enkleste i matlaging, de kan tilberedes til frokost i helgene eller til og med for snacks til barna i skolen! Vel, ledsaget av yoghurt eller iskrem - det vil bli en fantastisk dessert!
ingredienser:- Gresskarpuré 400 g
- Hvetemel 1.75 ss.
- Egg kylling 1 stk.
- Melk 1,5 ss.
- Solsikkefinert solsikkeolje 4 ss. l.
- Baking Pulver 3,5 ts.
- Salt 1 ts.
- Kanelpudder 1 ts.
- Muskatmynte 0,5 ts.
- Carnation ground 0,5 ts.
- Ginger dry 0.5 ts.
- Sukker 1 ss. l.
- Trinn 1 For å lage gresskarpannekaker, trenger du usøtet gresskarpuré, mel, egg, melk, sukker, salt, bakepulver, kanel, ingefær, muskatnøtt, nellik, jord og solsikkeolje.
- Trinn 2 Bland alle tørre ingrediensene: mel, bakepulver, salt, krydder og sukker.
- Trinn 3 Bland melken og egget. Tilsett olje og slå til en suspensjon er oppnådd.
- Trinn 4 Tilsett gresskarpuréen og bland godt.
- Trinn 5 Hell de flytende ingrediensene i den tørre blandingen og bland forsiktig.
- Trinn 6 Forvarm stekepannen og smør litt med olivenolje. Sett litt deig og stek over middels varme til pannekaker slutter å vokse (et par minutter).
- Trinn 7 Vri pannekaker og stek en ny minutt til klar.
- Trinn 8 Serveres varmt med rømme og honning, eller med is til dessert!