Hva er gluten?
Gluten er ikke noe mer enn et protein, men ikke en animalsk opprinnelse, men hentet fra en rekke vegetasjon. Også gluten med gluten, du må si at dette vegetabilske proteinet er veldig billig, fordi. utvinningen er ikke vanskelig, så kostnaden for gluten er minimal. Etter dette, mange produsenter med stor glede å bruke produktet i mange barns produkter, er det billig, og sluttproduktet går til en høy pris. Gluten i seg selv finnes i korn i tilstrekkelige mengder, faktisk fra kornene det produseres.
I hvilke produkter brukes gluten?
Gluten brukes til produksjon av absolutt alle slags halvfabrikata, det er også lagt til brødprodukter, det er ofte brukt i en rekke meieriprodukter. Det er verdt å merke seg at navnet "gluten" gluten var helt berettiget, fordi Det brukes ikke bare i næringsmidler, men også i produksjonen av slike husholdningsartikler som for eksempel en rekke lim og i det kosmetiske feltet. Én ordmuniversal substans, du kan sette den i munnen, men du kan smøre den på veggene.
Hvordan glutenfri påvirker kroppen
Gitt ovenstående skrevet at dette er et godt lim, så i kroppen fortsetter det å ha de samme egenskapene. Spervgljuten påvirker fordøyelsen, rører godt for å behandle mat til mage, så går det i en tarm hvor det også forverres slim og tarmarbeid. Det er viktig å forstå at hvis dette skjer med en vanlig konstant, dvs. gluten hver dag går inn i mage-tarmkanalen og i tilstrekkelige volumer, så på bare noen få uker får en voksen en metabolsk lidelse.
Grad av fare for barn
Faktisk, i betragtning av at gluten er absolutt legalisert og offisielt brukt i mange næringer, kan det sies at det ikke er farlig, vel, de sier at det ikke er forbud, så du kan. På slike ting som brudd på utveksling av stoffer betaler ingen mer oppmerksomhet lenger, fordi Han er absolutt alle mennesker med dagens kosthold og livsstil.
Men det er en annen side av problemet, det er barn, kroppen som ganske enkelt ikke kan tåle gluten, og hvis den er i kroppen, så kan det være alvorlige og irreversible helsekonsekvenser. Det ble observert at barn med glutenintoleranse ofte lider av en alvorlig sykdom - kausiasykdom.
Hva er tegnene og hvordan utvikler det?
Så snart kulsykdommer begynner i barnets kropp og begynner å utvikle seg, blir mange tynne slimhinner enda tynnere, til slutt slutter de å fungere i det hele tatt og produserer et vitalt stoff. Tarmene taper derfor en viktig prosess som svarer til forbruket av næringsstoffer i kroppen. Derfor, hvis et barn regelmessig har en løs avføring, så er det mulig at denne utviklingen er en køliaki.
Noen ganger er barnets sykdom ledsaget av andre synlige tegn, for eksempel med normal ernæring, barnet blir ikke bedre i det hele tatt, men verre, tvert imot, fortapes det raskt. Veldig lyst mot bakgrunnen av cøliaki er babyens underliv, som øker i størrelse, babyen blir svært irritabel, og plutselige svakheter er notert.
Et annet tydelig tegn på køliaki er undertøy eller knokker, som er svært vanskelig å vaske selv med moderne babypulver. Selvfølgelig vil ikke alle mamma merke et slikt symptom i dag, Bleier brukes ofte, men dette skjer fordi avføring blir for mye fett og impregnerer vevet.
Vanlig tap av appetitt kan også være et symptom på kausiasykdom, selvfølgelig bør du ikke umiddelbart få panikk. Det er også verdt å observere barnets oppførsel, med celiac sykdom, endres ofte helsetilstanden, og dermed barnets oppførsel. Det kan være utbrudd av spenning og plutselig ro, apati eller aggresjon, og alt skjer plutselig. Svært ofte er et problem med en avføring i form av flatulens notert i yver. avføringen blir skummel. En lys og vedvarende vitaminmangel kan også være et symptom på cøliaki. Problem cøliaki er komplisert av det faktum at sykdommen i tillegg til den skadede tarmen også angriper nervesystemet.
Selvfølgelig, å ha en slik liste over effekter og på viktige organer fra barndommen, blir celiac sykdom en livslang menneskelig sykdom. Svært ofte er det ikke umiddelbart lagt merke til, spesielt det er vanskelig å installere i tilfelle av små barn, har køliaki ingen smertefulle symptomer på synlige reaksjoner på huden som kan være med allergier. Før sykdommen åpenbart manifesterer seg og diagnosen er etablert, kan det ta flere uker.
Behandling av barnesykdom
Først og fremst må du passere alle tester for denne analysen, hvoretter barnelege vil gi en nøyaktig diagnose. På grunnlag av dette foreskriver legen for det første et spesielt kosthold for babyen, vil hovedoppgaven med denne dietten være å eliminere alle mulige produkter som kan inneholde gluten. Problemet er at dette dietten ikke er for en måned og ikke et år, men for resten av livet uten alternativer.
Selv voksne som har lidd av cøliaki siden barndommen må glemme smaken av slike produkter som: alle slags pasta, flak, avstå fra kornlignende kornprodukter og mel generelt, det er også en liste over korn forbudt fra forbruk. Det er lettere å liste de tillatte kornene som ikke inneholder gluten, enn å oppgi forbudet. Så, du kan spise ris, bokhvete og mais.
Det er sterkt anbefalt at spedbarn til seks måneder bare spiser breastfed, hvis det ikke er melk, må du lete etter baby mat, der det vanligvis ikke er gluten.
Hvis barnet har køliaki, så nå, alltid å kjøpe noe matprodukt, må du sjekke med anbefalt produktliste. I tillegg må alle produserte produkter kontrollere at det finnes gluten i sammensetningen.
Det er ansvarlige produsenter som bryr seg om syke mennesker, for å forenkle forståelsen, sette på etikettene og pakke tegnet på spikelet i en rødkorset sirkel. Det blir umiddelbart klart at dette produktet ikke inneholder gluten.
Ved første tegn på at barnet ikke tåler gluten, ikke overstretch og kontakt legen din, sørg for å utføre komplekse analyser for å forsikre deg selv. Og best av alt ser på maten du kjøper, les sammensetningen forsiktig og prøv å unngå gluten.