Blåbær syltetøy

Vi vasker våre blåbær og venter til bærene tørker ut. Deretter i noen gode parabolen Ingridients:

• Blåbær - 1,7 Kilogram
• Sukker - 2 Kilogram
• Vann - 2 kopper

bruksanvisning

Vi vasker våre blåbær og venter til bærene tørker ut. Deretter knytter vi i noen store fartøy blåbær med en spesiell enhet for potetmos (og kan håndtegnes av en mørtel), og deretter bringes i flytende tilstand med en blender. Du kan straks knead blåbærblender, men sprøyten kommer til å fly over hele kjøkkenet :) Parallelt, i en kasserolle, lage sirup fra vannet med sukker. Når sukkeret oppløses helt i kokende vann, senker vi blåbærpuréen vi mottok i denne sirupen. Vi bringer det til koking og kok i ytterligere 10-15 minutter på middels varme. Ikke la syltet kjølig, det er varmt, vi heller på glassene. Bankene forlater for en dag innpakket i noen teppe og invertert. Innen en dag kan syltetøy åpnes og smakt. Ifølge denne oppskriften, viser det seg å være litt tynn og sur, fordi blåbær ikke er den søteste bæren. Hvis du elsker søtere, legg til mer sukker i sirupen. Jem viser seg bare nydelig.

Porsjoner: 8-10