Skaden og nytte av en rask frokost av frokostblandinger

Etter å ha kommet på salg på hyllene i butikkene nylig, overvinne frokostblandinger stadig mer selvtillit markedsplassen, og vinne også forbrukerens fordel. Reklame posisjonerer dem som et universelt produkt, like nyttig for barn og voksne. Men hvor perfekt er bildet av en crunchy godbit som møter virkeligheten? Hva er skade og nytte av en rask frokost av frokostblandinger, som er så populær i dag, og hvordan gjør vi det riktige valget?

Frokostblandinger representerer et fullstendig ferdigprodukt for forbruk som ikke krever noen kulinarisk behandling. De er laget av forskjellige kulturer av frokostblandinger, men det mest populære blant raske frokoster er nettopp korn. Disse frokostene er veldig næringsrike og har en hyggelig smak, mens de kan konsumeres med noe - med melk, kefir, te, kaffe, kompott, fruktjuice, iskrem. Du kan spise dem som ikke bare frokost, men også som en dessert eller en snack.

Blant familien av frokostblandinger er flager og mysli de vanligste, og også barnas favoritter er forskjellige ringer, baller og stjerner.

Mysli består ofte av havregryn, en blanding av nøtter og alle slags tørket frukt i ulike kombinasjoner. I tillegg til dette er kli brukt som et obligatorisk produkt, som har en positiv effekt på metabolisme og tarmfunksjon.

Eksponering av maisgrøtene til hydrotermisk bearbeiding, deretter padling og steking, få maisflak. For næringsverdi og forbedre smaker av smaker, legger produsentene til med honning, kakao, nøttercrumb og andre lignende ingredienser. Ved produksjon av luftfigurer er maisgriser "hovne" og ikke stekt. På grunn av dette fett er inneholdt mer i flak, og sukker i luftprodukter, og ca 20-50 prosent.

Legene er enige om at frokostblandinger er nyttige, men de beklager fortsatt overdrivelsen av denne faktoren. De har noen grunner til det. I tørr frokost blir hele korn malt til mel og har blitt varmebehandlet, og dette reduserer betydelig bruken av nyttig fiber, mineraler, vitaminer og oljer. I tillegg begynner det knuste korn å assimilere mer karbohydrater, og dette kan forbedre dannelsen av fede subkutane innskudd. Den enkleste forvandlingen til fett er frokostblandinger fra korn av hvete, ris og mais. Følelsen av mengde samtidig fra et slikt kalori-produkt passerer raskt, da en overflod av sukker i blodet fremkaller frigjøring av insulin, noe som får en person til å føle seg sulten.

Nesten alle fastfood-frokoster inneholder tilsetningsstoffer av sukker, så vel som fett, noen ganger. For eksempel inneholder noen populære merker av frokoster i deres sammensetning 37-46 prosent sukker. I en tradisjonell frokost, tilberedt fra 30 gram flak og ca. 125 gram melk med lav prosentandel av fett, finnes således ca. 11-20 gram sukker. Derfor anbefaler leger ikke å misbruke frokostblandinger til barn, siden sukkerglasur på flak, som i de fleste tilfeller dekker dem, kan føre til karies utvikling, og fargene som brukes til å lage flager kan forårsake allergier.

Mange frokoster inneholder kosttilskudd med hele den kjente indeksen for E (desintegrerende midler, surhetsregulatorer). I noen er det forskjellige smaker, og til tross for at de er identiske med naturlige, men har en syntetisk natur. Tilsetning av vitaminer er også i tvil, fordi nylig mange mennesker tviler på bruken av multivitaminer for organismen på grunn av deres direkte syntetiske opprinnelse.

Det optimale alternativet, ifølge kjente eksperter, vil være bruk av tørr frokost mellom hovedmåltider, og om morgenen er det bedre å lage mat av vanlige hvete eller havreflak. Da vil fordelene med frokost være åpenbar, fordi det vil bli en god energikilde, fordi i dem karbohydrater er delt opp i glukose, og det tilnærmer seg hjernen og kroppen vår som helhet, bidrar til å forbedre minnet og konsentrasjonen av oppmerksomheten.

Den høyeste ernæringsmessige verdien oppnås ved bruk av tørr frokost med melke- og surmjölkprodukter med lavt fettinnhold, og juice hjelper til med å korrigere mangelen på vitamin C. For å få størst mulig nytte av frokostblandinger, må du drikke all den melk de helles. Dette forklares av det faktum at vitaminer fra flakene i prosessen med deres produksjon praktisk talt "sprøytes" på overflaten, så når det tilsettes melk til dem, løsner en del av stoffene som er gunstige for kroppen, og setter seg deretter på bunnen av platen. Det er mer foretrukket å stoppe synet på flak uten sukker, og under tilberedningen legg til frisk frukt, bær eller rosiner.