Manikyr med epler Hva en deilig manikyr oppnås ved denne oppskriften, ord kan ikke formidle! Epler, gnidd på grovt rivejern og lagt til halskjærdeigen, er nesten ikke hørbare i ferdigproduktet (som semolina selv), men deres duft er tydelig følt, så jeg anbefaler å ta søte, duftende, faste epler. Ifølge strukturen til mannik, som alle lignende produkter, tett, noe mellom en gryte og en kake, viser skorpen på det bare rett og slett perfekt, gull, uniform og meget velsmakende. Generelt anbefale jeg sterkt, vi var veldig deilig.
ingredienser:- Kefir 400 ml
- Croup av halvglass 210 g
- Sukker 150g
- Kyllingegg 4 stk.
- Apple 4 stk.
- Baking Powder 12g
- Trinn 1 For å lage en mannika med epler trenger vi kefir, semolina, sukker, kyllingegg, søte sprøde epler, bakepulver.
- Trinn 2 Bland kefir, sukker og semolina og la blandingen stå ved romtemperatur i 30 minutter.
- Trinn 3 Kjør deretter eggene og bland dem.
- Trinn 4 Vi rengjør epler, gni på stor rist og legg sammen med bakepulver i deig.
- Trinn 5 Rør til en homogen deig er oppnådd og hell den i en bakervarer, jeg har en silikon en - Jeg smør ikke noe, hvis du har en annen, må du alltid olje det!
- Trinn 6 Bake i forvarmet til 180 C ovn i ca 40 minutter (jeg bakt i modusen "klassisk oppvarming fra under + overfra") - overflaten av mannik skal bli ensartet gylden farge, og mannik selv er tett på trykket på overflaten.
- Trinn 7 Vi serverer apple mannik, kjøl det helt, dryss det med sukkerpulver og kutt i porsjoner!