- Epler - 2 stk
- Kanel - 1 teskje
- Brunt sukker - 1 kopp
- Smør - 7 Art. Skjeer (6 - for en kake, 1 - for glasur)
- Egg - 2 stk
- Melk - 2/3 glass
- Vanilje ekstrakt - 1/2 ts
- Mel - 1,5 kopper
- Bakepulver - 2 teskjeer
- Muskat - 1/8 teskjeer
- Honning - 6 teskjeer
Formen for baking med en diameter på 27 cm er sprinklet med olje og dekket med konditorpapir. Epler rengjøres fra kjernene, kuttes i små skiver. Legg i en bolle, dryss med kanel og bland godt. Spred eplene i en oppvaskmaskin. Vi sprer laget av epler slik at eplene fordeles jevnt i form. I samme skål, legg bare epler med kanel, legg brunt sukker og smør. Fingers gni inn i en crumb. Slå blandingen med en mikser (med lav hastighet), man går inn i eggblandingen. Tilsett melk og vanilje ekstrakt, visp til jevn. I en annen liten bolle, bland mel, bakepulver og kanel. Der gni vi litt muskatmos, bland det. I små porsjoner, tilsett tørrblandingen til væsken. Rør til blandingen blir homogen. Den resulterende blanding er fylt med epler i en oppvaskmaskin. Jevnt fordelt Vi legger bakervarmen i ovnen, oppvarmes til 180 grader, og bake i 25-30 minutter. Ta deretter skjemaet ut av ovnen, la det stå i 10 minutter, og skru det forsiktig over til parabolen. Den omvendte eplekaken ser slik ut. I en liten bolle, sett 1 spiseskje. smør og honning. Vi legger inn mikrobølgeovn i 20-30 sekunder. Smelt den smeltede apple eplekake. Nå er eplekaken klar til å tjene. Bon appetitt!
Porsjoner: 8