Bakt epler med pinjekjerner

Til å begynne med skal vi vaske eplene grundig og kutte ut kjernene. Hver eple er litt Ingredienser:

• Epler - 6 stk
• Sitronsaft - 50 milliliter
• Brunt sukker - 2 Art. skjeer
• Pine nøtter - 2 elementer. skjeer
• Kanel - 1/2 teskje
• Smør - 30 gram

bruksanvisning

Til å begynne med skal vi vaske eplene grundig og kutte ut kjernene. Hvert eple er litt fast på hver side, slik at huden ikke brister når baket. Vi legger nøtter, kanel og sukker i blenderen. Litt slipe - ikke i grøt, uten fanatisme :) Inne i hvert eple, legg til litt sitronsaft (kan erstattes med limejuice). Vi tar en bakeform, lett smør med smør. Vi sprer epler inn i den. Hvert eple er fylt med vår mutterblanding. Vi hugger oljen i 6 identiske terninger. Hvert eple er "plugget" med en kork av smør. Vi legger skjemaet for baking i ovnen og bake i 45-50 minutter ved 200 grader - til mykhet av eplene. Duftende bakt epler er klare! Vi serverer varmt.

Porsjoner: 6