- Vann - 1 glass
- Mel - 1,5 kopper
- Sukker - 1 glass
- Kanel - å smake
- Vegetabilsk olje - 0,5 kopper
- Honning - 2 Art. skjeer
- Valnøtter - 0,5 kopper
- Soda - 1 teskje
- Rosiner - 0,5 kopper
- Øyeblikkelig kaffe - 2 stk. skjeer
- Baking Pulver - 0,5 teskjeer
Teppe-tallerken av gammel russisk mat. Slike søte bakverk er laget av pepperkakerdeig. Hovedrediensene her er: honning, sukker, nøtter, rosiner og mel. På toppen av teppet kan strusses med vaniljepulver. Tilberedning: Hell sukker i en bolle, hell vann og tilsett litt vegetabilsk olje. Deretter varme litt og legg til honning. Vi blander alt godt, sukker og honning bør være helt oppløst. I en separat bolle blander du soda, krydder, kaffe eller kakao, og legger alt dette til en blanding av honning, vann og smør, og blander grundig alt (det må ikke være noen klumper!). Legg deretter til rosiner, nøtter og mel med bakepulver. Du må legge til så mye mel som mulig, slik at deigen ser ut som tykk rømme. Formen for baking smøres med olje og drysses med litt mel (du kan lage en form med bakepapir), legg det i form av et teppe og send det til en forvarmet ovn, temperaturen er to hundre grader. Vi bake i tretti og trettifem minutter. Bon appetitt!
Porsjoner: 6