Fisk i vegetabilsk puree

Vi kutter fisken i store biter 3-4 cm tykk. Vi gni fisken med salt og sennep ma Ingredienser:

• Karpe - 1 stk. (Du kan erstatte den med fisk)
• Courgette - 1 stk. (200-300 gram)
• Radish - 100 gram
• Radish - 100-150 gram

bruksanvisning

Vi kutter fisken i store biter 3-4 cm tykk. Vi gnider fiskene med salt og sennepolje, la dette halvfabrikatet stå i 2 timer for marinering ved romtemperatur eller i kjøleskapet. Mine grønnsaker og greener, vi klemmer juice ut av dem i juicer. Bland grønnsakskake med grønnsaksjuice. Vi legger biter av fisk i en leirekt og fyller dem med to tredjedeler av en blanding av vegetabilsk juice og grønnsakskake. Tilsett salt etter smak. Pass på å dekke leiregryten med et lokk og skål i ovnen eller på gassen til den er klar.

Porsjoner: 3-4