Okroshka med reddik

For at okroshka ikke viste seg å være "verre enn en bitter reddik", anbefaler jeg deg å ta ikke så mye Ingredienser:

• Radish - 1 stk
• Kokt biff - 300 gram
• Agurk - 1 stk
• Poteter - 2 stk
• Kyllingegg - 4 stk
• Grønn løk (bunt) - 1 stykke
• Kefir - 0,5 liter (eller så mye kvass)
• Salt - - For å smake
• Dill - - For å smake

bruksanvisning

For at okroshka ikke viste seg å være "verre enn en bitter reddik", anbefaler jeg deg å ta en ikke veldig skarp lille reddik. Kokt biff kan kjøpes i butikken eller tilberedes av deg selv. Forresten, jeg har ikke glemt enda, jeg vil si et annet ord til fordel for reddik. Dette er det beste middelet for å bekjempe tørr hoste og bronkitt. Jeg lider meg selv av denne sykdommen, så jeg anbefaler deg oftere å spise okrushka med reddik;) Jeg skal fortelle deg hvordan du skal tilberede okroshka med reddik: 1. Vask potetene, men ikke rengjør, koke en uniform og kjølig. Da vil det være nødvendig å skrelle poteter og kutte dem i terninger. 2. Egg kokes også, kan du sammen med poteter - så mye mer praktisk. Kul, ren og slipe. 3. Kokt biff bør også finhakkes. 4. Skyll agurk, skrell og kutt i små terninger. 5. Rengjør reddik og rist den på en fin rist. Du kan stryke med sitronsaft. Så det vil ikke føle seg bittert. 6. Hakk de grønne løkene. 7. Bland alle ferdige ingrediensene i en dyp kasserolle, krydret med salt. Fyll med kefir (eller kvass). Hell ut okroshka med radise på plater, du kan drysse med dill. Bon appetitt! ;)

Porsjoner: 2