Vi forbereder salat av svart radise og biff. Hvis vi deler salater til "mannlige" og "kvinnelige" salater, så er salaten vår en typisk manns salat. Tett, tungt, skarpt og utrolig attraktivt. I alle fall vil menn helt sikkert like det, spesielt for de som slår nesen mot "gresset" som hans kostholdsboende kone bryr seg om sin figur og helse. For menn er næringsrik mat mer nødvendig enn for kvinner, og ikke en av dem vil gi opp et godt stykke kjøtt. Hvis du fortsatt vil gjøre ernæringen til din macho mer nyttig, gjør du i stedet salat med en sort reddik, i stedet for en potetskål til det samme stykket kjøtt. Denne salaten har den eneste ulempen: ettersmaken etter at røkelsen forblir lenge, noe som kan føre til både forbrukeren og folket rundt seg ubehagelige opplevelser. For å unngå dette kan du fortsette som følger. Etter å ha ristet røkelsen på et stort rist, spred det med et veldig tykt lag på parabolen og la det stå flere timer for å bli forvitret. Dette vil øke salatens koketid, men det vil tillate deg ikke å bekymre deg for konsekvensene. Denne salaten vil være veldig populær selv for de som ikke favoriserer radise i noen andre retter.
ingredienser:- Beef kjøtt 200g
- Radish svart 1 stk.
- Løk lilla 0,5 stk.
- Mesajon 2 ss. l.
- Bay leaf 2 stk.
- Pepper duftende 5 stk.
- Salt 2 klype
- Trinn 1 For å forberede salaten trenger du en masse av biff eller kalvekjøtt, et lite hode med lilla løk, svart reddik, majones, salt og pepper.
- Trinn 2 Beef pre-boil: for dette kjøttet er godt vasket, hell kaldt vann, tilsett søt pepper, laurbærblad og en klype salt. Kok og kok over lav varme 1-1,5 timer. Deretter chill kjøttet.
- Trinn 3 Rengjør og rist på reddiken på et grovt riveapparat.
- Trinn 4 Skal løk og kutt i tynne halvringer.
- Trinn 5 Klipp biffen langs fibrene med halm.
- Trinn 6 Kombiner radise, biff, løk og 2-3 ss majones.
- Trinn 7 Bland salaten godt og tilsett salt til smak.