- Erter - 450 gram
- Svinekjøtt ribber - 5 stk
- Vann - 3-5 liter
- Løk - 1 stykke
- Vegetabilsk olje - 2 Art. skjeer
- Zira - 1 teskje
- Salt - 1 Til smak
1. Skyll ribbenene under rennende vann, skåret i deler (ett stykke på ett enkeltben), hell kaldt vann og sett til å lage mat. Brann vil redusere så snart vann kokes og kok til kjøttet er klart (skum fjernes). Når kjøttet er klart, tar vi det fra pannen og skifter det til platen. I pannen legger du til de vaskede erter. Erter å lage mat raskt (omtrent tretti minutter). 2. Rengjør løk og hugg det i små biter. I en oppvarmet stekepanne i vegetabilsk olje, for å steke løk. 3. Tilsett hammeren av zira etter smak. Ziru rør med løk, omtrent ett minutt lagrer vi alle sammen. Deretter legges til pannen til erter. Vi la suppen koke, vi fjerner den fra brannen og la suppen avkjøles litt. 4. Nå må du blande i en blender i deler avkjølt suppe. Deretter helles vi tilbake i en kasserolle og legger til kjøttstykker. Tilsett litt salt og la suppen koke igjen. 5. Når suppen er klar, hell den på plater, dryss med røde krummer etter behov.
Porsjoner: 6