Spicy pea grøt fra multiquark Pea grøt - dette er en innfødt russisk parabolen. Fra erter tilberedt og supper, og kisseler. Gjorde fylling for paier og nudler. Om fordelene med erter ble mange interessante ting sagt. Tør ert er den mest verdifulle kilden til protein, og til og med, til en viss grad, i stand til å erstatte kjøtt, noe som er spesielt viktig for vegetarianere. I dag forbereder vi ertgrav fra tørre erter grønne og gule. Grønne erter kommer med krydder: koriander, spidskommen og tørkede grønnsaker: løk, gulrøtter, selleri, spinat, paprika. Vi lagker grøten i multivarket. Pea grøt, tilberedt av alle regler, deilig og tilfredsstillende.
ingredienser:- Erter tørk knust 180 g
- Vannkoking 480 ml
- Salt 2 g
- Blanding av krydder for grøt 10 g
- Olivenolje 1 ss. l.
- Trinn 1 For å lage pea grøt må du ta erter knust grønn med krydder og tørkede grønnsaker, gule erter, vann, salt, olivenolje.
- Trinn 2 Grønne erter er allerede forberedt. Gule erter vasket i flere farvann, hell kaldt vann i minst 3 timer, helst om natten. Tøm overflødig vann etter tiden.
- Trinn 3 Kok vannet. Bland forberedte erter med krydder og gjennomvåt. Rør.
- Trinn 4 På bunnen av koppen Multivark (jeg har en Panasonic multivarker) helle olivenolje.
- Trinn 5 Hell en ertblanding med krydder i skålen til multivarket.
- Trinn 6 Hell erene med varmt vann.
- Trinn 7 Tilsett salt etter smak.
- Trinn 8 Sett bollen i multivarket. Lukk dekselet. Slå på kokemodus "Slokking", sett inn tiden til 1 time.
- Trinn 9 Slå av multivarkeren. Grøden er klar. Hvis erter er solide, og vannet fordampes, tilsett 30-50 ml varmt vann og øk slokkingstiden (tilgjengeligheten av grøt avhenger av fuktighet av erter).
- Trinn 10 Overfør grøden til en keramisk panne. Dekk med lokk. Server det varmt eller kaldt til middag. Du kan bruke den som fylling til en kake.