Salt.
Salter er tvetydige. Uten det virker noen retter ufattelig, men leger anbefaler på det sterkeste å begrense inntaket av salt. Salt har egenskapen til å beholde fuktighet, noe som øker volumet av blod. Vanligvis fører dette til økt blodtrykk, noe som betyr at salt er kontraindisert for personer som har problemer i dette området. Men det viser seg at en person ikke bruker mer enn 9g. salt per dag, noe som ikke kan påvirke trivselet vesentlig. Kanskje det ville være forsiktig å gi opp for mye saltet mat, men det er neppe nødvendig å frata deg selv om salt i det hele tatt.
Egg.
Det antas at egg påvirker økningen i kolesterol i blodet, og derfor ekstremt skadelig. Vi trenger kolesterol for at nye celler skal danne, det produseres av kroppen alene. I dette tilfellet kommer en del av kolesterolet med mat. Egg er en av de matvarene som inneholder den største mengden av dette stoffet, fordi mange er redd for å konsumere dem. Men faktisk er kolesterol ikke så farlig som den som dannes i kroppen vår. Det er kolesterol, som produserer leveren, legger seg på vegger av fartøyene, og ikke den som vi forbruker. Derfor er det viktig å ikke lage en mangel på kolesterol, det vil si å spise mat som inneholder det - dette vil ikke tvinge kroppen til å produsere kolesterol mer intensivt.
Vitaminer.
Det er mye sagt om fordelene med vitaminer. De brukes av alle - både barn og voksne, om dette er nødvendig. Men overskytende av selv de mest nyttige stoffene kan skape et alvorlig helseproblem. De fleste av de nødvendige vitaminene får vi daglig med mat, hvis noen stoffer samler seg for mye, kan inntaket av ekstra vitaminer forårsake ulike lidelser. For eksempel kan overskytende vitamin A betydelig påvirke fostrets utvikling hos gravide og forårsake avvik. Og overskudd av vitamin C fører ofte til tarmlidelser. Derfor bør vitaminer, som alle andre medisiner, foreskrives av en lege.
Rå matvarer.
Rå mat har blitt veldig populær de siste årene. Det antas at produkter som ikke gjennomgår varmebehandling inneholder den største mengden næringsstoffer. Men ikke alle disse stoffene er like godt absorbert av kroppen i sin råform. Hvis vitamin C lett kommer til oss med appelsiner i sin rå form, vil karoten ikke fordøyes i riktig mengde hvis gulrøtter ikke kokes. Rå korn og pasta er ikke nyttig mat, men forgjeves offer for tankefulle myter. Den beste utvei er å rasjonelt kombinere rå matvarer - grønnsaker og frukt med bearbeidet - frokostblandinger, kjøtt og meieriprodukter.
Tid på dagen.
Det er et ordtak: "Du spiser frokost, lunsj er strippet med en venn, og gir middag til fienden." I et forsøk på å holde figuren eller gå ned i vekt, tar mange mennesker disse ordene for gitt, helt nektende kveldsmat. Men dette fører til helt unødvendige ofre. Kroppen deler ikke kalorier inn i morgen eller kveld kalorier, for det er volumet av de mottatte stoffene viktig, og ikke tiden. Det beste valget vil være et balansert kosthold, der det ikke er noen skarpe overganger fra sult til mat. Det vil si at du må spise 4-5 ganger om dagen i små porsjoner. Avfall er kun nyttig fra svært sent snacks, siden det ikke anbefales å gå til sengs tidligere enn etter 2 timer etter å ha spist - det er vanskelig for fordøyelsen.
Mods for dietter og ulike typer mat endres veldig ofte. Hvert av systemene kalles det beste, mest effektive og trygge. Og i hver av dem er det feil. Nyttig mat er et måltid med rimelige begrensninger, som brukes uten ekstremer. Bare på denne måten kan du lage et veldig nyttig kosthold som ikke kompliserer sykdommen og ødelegger ikke figuren.