Milkshakes er favoritt dessert av mange mennesker, de nytes med glede av både voksne og barn. En spesielt god milkshake i varmt vær - det gir ikke bare den etterlengtede kjøligheten og friskheten, men også en hel masse vitaminer og mikronæringsstoffer til kroppen vår, takket være fruktene og bærene som utgjør sammensetningen. Derfor kan en milkshake med rette bli kalt "kongen" i sommersesongen.
Milkshake kan bestå ikke bare av melk eller krem iskrem. Den kan tilberedes med både friske og frosne bær, frukt, grønnsaker. I cocktailer kan du legge til alle slags nøtter: valnøtter, pistasjenøtter, mandler. De er perfekt kombinert med en mild melk smak. For å gi en cocktaildensitet, kan du legge til slike meieriprodukter som krem, yoghurt, fermentert melk, rømme, kondensert melk. For ytterligere nytte i cocktailer, legg til iskrem og maisflak, spiret hvete eller rug, samt skrellede solsikkefrø eller gresskar. For en spesiell smak legg til alle slags krydder og krydder: kanel, vanilje, nellik og muskatnøtt. Og for elskere av krydrede cocktailer, vil et godt tillegg være sjokoladecrumb, kakao, kaffe, sirup av bær og frukt og til og med alkoholholdige drikker: konjakk, rom, brennevin og til og med champagne.
Hvis du prøver kombinasjoner av forskjellige ingredienser i en cocktail, kan du få et stort utvalg av forskjellige smaker. En milkshake kan være både en festlig dessert og en enkel daglig godbit. Forresten er en milkshake et utmerket alternativ for en barnefest. Vanligvis, selv om et barn ikke liker melk, drikker en lys og søt milkshake med stor glede og vil også be om kosttilskudd.
Her er noen oppskrifter for deilige og originale milkshakes, som er spesielt relevante om sommeren. Tross alt på denne tiden av året, for hånden, er det alle ingrediensene og ingrediensene å lage en fin forfriskende milkshake.
Vi trenger 200 gram jordbær eller skog jordbær (skog er å foretrekke, siden det er mer duftende). Strawberry bør vaskes forsiktig, fjern haler og kelner, sett i en blender og slå til konsistens av potetmos. Deretter tilsettes 300 ml melk og 70 g krem iskrem til blenderskålen, alle ingrediensene er godt rystet. For å dele den resulterende cocktailen ved glasset, dekorere med revet eller smeltet bitter sjokolade. Cocktail "Strawberry party" er klar! Server det umiddelbart etter tilberedning, til iskrem i sammensetningen ikke hadde tid til å smelte.
Milkshake "Peach Delight"
Vi trenger 200 ml ikke veldig fet melk og samme mengde ferskenjuice. Det er bedre å bruke naturlig ferskpresset juice med masse, men hvis det ikke er noen, så vil fersken nektar også fungere. Bland melk, juice og 3 ts sukker. Tilsett en fersk kyllingegg til blandingen og visp massen grundig til den er jevn med en blender. Den resulterende blandingen må avkjøles, deretter helles over vinglassene og dekoreres med ferskenbiter.
Melkcocktail "Honningparadis"
Vi trenger 500 ml melk og 100 g honning, det beste er en lysblomst eller lime. Vi forbinder honning og melk med en blender. Den resulterende blanding blir satt til avkjøling. På denne tiden, med to appelsiner som bruker en riper fjerner vi zest, vi kutter appelsiner i to deler og klemmer ut saften fra dem. Tilsett saften sammen med zest inn i honning og melkeblanding og bland. I den resulterende blandingen, tilsett krem iskrem kuttet i små kuber i en mengde på 100 gram, bland den igjen med en mikser eller blender. Vi brenner ut en cocktail "Honning paradis" på glasset, dekorere med skiver oransje og dryss kanel på toppen. Server cocktailen umiddelbart, til isen smeltet.
Melkcocktail "Strawberry Joy"
Vi trenger 250 gram friske jordbær. Bærene skal sorteres ut, det er bedre å velge faste og ikke overfylte bær - ellers kan smaken forringes. Jordbær må vaskes grundig, for å fjerne sepals. Bruk en blender og visp til mashed. Deretter tilsettes et halvt glass jordbær syltetøy og 3 ss havregryn og 500 ml melk. Bland alle ingrediensene grundig med en blender. Hell milkshaken "Strawberry Joy" over glassene og pynt med friske jordbær og en klype kanel.
Melkcocktail "Sommerbris"
Vi trenger en stor nektarin, to gule blommer og en pære. Frukt er min, kutt i to deler, fjern steinen og skrell den harde skrellen. Klipp plommer, nektarin og pære vi legger blenderen og knus den til potetmos. Til den resulterende blandingen tilsettes 500 ml melk og 200 g hakket iskrem. Igjen, bland massen med en blender. Å helle ut cocktailen "Sommerbris" over vinglassene, dekorere med revet mørk sjokolade på toppen.
Melkcocktail "Morkovny"
Vi trenger en middels moden gulrot, som må tørkes på en fin riper. Bland deretter riven gulrøtter i en bolle med 2 ss sukker, 200 ml melk og 100 ml gulrotjuice (det er bedre å bruke ferskpresset juice, men du kan også juice fra pakken). Slå ingrediensene til glatt. Cocktailen skal avkjøles. Før servering, hell i briller, dryss en klype muskat på toppen og dekorér med friske mynteblader.
Melkcocktail "Blueberry smaken"
Du må ta ett glass skogblåbær. Bærene må sorteres, fjern alle bladene og kvistene, skyll godt i en kolander, tørk og slå sammen med 100 gram granulert sukker eller pulver i en blender til en puree masse. Hell 200 ml melk og 50 ml kirsebærjuice eller nektar i blenderskålen. Bland godt sammen. Hell cocktailen over glassene, dekorere den med bær av blåbær og kokosnøtter.
Melkcocktail "Raspberry Chocolate Chic"
200 g bringebær vi rengjør fra kvister, vasker vi, legger vi i en bolle med blender, vi legger til 2 ts av løselig kakaopulver og 1 teskje sukker. Bland alt til glatt. Hell i like stor andel av 100 ml melk og krem 20% fett. Bland igjen i en blender. Vi briller ut cocktailen ved brillene, dekorere dem med bær av ferske bringebær og revet sjokolade.
Melkcocktail "Berry-eksplosjon"
Vi trenger 50 gram rød og svartbønner, 150 g kirsebær, 100 gram bringebær, blåbær og brombær. Alle mine bær, sortert, renset fra kvister, blader og stengler. Bretter alt i skålen til blenderen og bland til en puree-tilstand. I den resulterende massen tilsettes 4 spiseskjeer kondensert melk og 600 ml vanlig melk. Vi blander alt grundig med en blender. Vi briller ut en cocktail med briller, dekorere den med friske bær.