Kylling kjøttboller med kål

Kjøttboller fra kyllingkvart med ungkål Oppskriften var likte først og fremst av tilgjengelighet: og kyllingfilet er lett å kjøpe, og den unge kålen er allerede i full gang. Mer raffinert versjon av parabolen er kjøttboller fra kalkunfilet. Kål i denne oppskriften gir juiciness til kjøtt, fordi kjøttbullene ikke inneholder noen rusks, poteter eller mango som kan legge til en fylling av mykhet og juiciness. Også et stort pluss jeg tror mye saus, som gjenstår etter matlaging kjøttboller. Det er tykt og svært velsmakende! Til poteter eller pasta er utmerket. Etter min mening er tomatpasta å foretrekke i denne oppskriften, enn tomater. Du kan kombinere: tomater og pasta. Men tomater trenger saftig, moden, med levende smak, ellers er forstanden fra dem ikke nok. Pastaen gir en lys skygge til parabolen og en sterkere smak. Ungkål kan være veldig finhakket, eller rullet i kjøttkvern eller blender. På en eller annen måte kan du tolerere noe heterogenitet av sliping, men du trenger ikke å gjøre kål til puree. Jeg hakket kål med hvitløk i en blender. Et annet nyanseeksperiment. Jeg prøvde å legge til en klype kanel på fyllingen. Jeg så en slik mottakelse i en spillefilm. Veldig interessant! Og sukker tilsatt til sausen for den generelle smakbalansen.

Kjøttboller fra kyllingkvart med ungkål Oppskriften var likte først og fremst av tilgjengelighet: og kyllingfilet er lett å kjøpe, og den unge kålen er allerede i full gang. Mer raffinert versjon av parabolen er kjøttboller fra kalkunfilet. Kål i denne oppskriften gir juiciness til kjøtt, fordi kjøttbullene ikke inneholder noen rusks, poteter eller mango som kan legge til en fylling av mykhet og juiciness. Også et stort pluss jeg tror mye saus, som gjenstår etter matlaging kjøttboller. Det er tykt og svært velsmakende! Til poteter eller pasta er utmerket. Etter min mening er tomatpasta å foretrekke i denne oppskriften, enn tomater. Du kan kombinere: tomater og pasta. Men tomater trenger saftig, moden, med levende smak, ellers er forstanden fra dem ikke nok. Pastaen gir en lys skygge til parabolen og en sterkere smak. Ungkål kan være veldig finhakket, eller rullet i kjøttkvern eller blender. På en eller annen måte kan du tolerere noe heterogenitet av sliping, men du trenger ikke å gjøre kål til puree. Jeg hakket kål med hvitløk i en blender. Et annet nyanseeksperiment. Jeg prøvde å legge til en klype kanel på fyllingen. Jeg så en slik mottakelse i en spillefilm. Veldig interessant! Og sukker tilsatt til sausen for den generelle smakbalansen.

ingredienser:

• Kyllingfilet 750g
• Vann 500 ml
• Solsikkefinert solsikkeolje 2 ss. l.
• Syrekrem 60 g
• Fersk dill 7 g
• Blanding av italienske urter 1 g
• Pepper duftende 3 stk.
• Bay leaf 1 pc.
• Salt 1 ts.
• Hvitkål 400 g
• Hvitløk 3 denticles
• Mel, hvete 50 g
• Tomatpasta 90 g
• Gulrot 1 stk.
• Løk 2 stk.
• Sukker 0,5 ts.

bruksanvisning

• Trinn 1 Forbered mat: kjøtt, grønnsaker, grønnsaker, krydder og krydder, mel, rømme, tomatpuré.
• Trinn 2 Vask filetene, tørk og grind i hakket kjøtt.
• Trinn 3 Klipp kål og hvitløk. Legg til kjøttet.
• Trinn 4 Salt kjøttkjøttet, tilsett krydder og krydder, litt hakket dill. Dekk ballene rundt 4 cm i diameter.
• Trinn 5 Pensel løk og gulrøtter. Grøt gulrøtter, klipp løkene i tynne halvringer.
• Trinn 6 Redd grønnsakene i vegetabilsk olje.
• Trinn 7 Tilsett vann, tomatpuré, sukker og salt litt. Kok opp, tilsett surkrem blandet med mel. La meg spre seg. Kok igjen.
• Trinn 8 Sett kjøttkulen i kokende saus. Legg det duftende pepper og løvbladet. Kok, simer under lokket på en liten brann i ca 40 minutter.
• Trinn 9 Serveres varmt.