Bakt svinekjøtt i rømme saus Svinekjøtt saus viser seg myk, øm og saftig, og søttet av tørkede aprikoser og den krydret smaken av prunes legger til sausen og kjøttet selv interessante notater! Til dette kjøttet er den beste sideskålen ris - hellig hell opp fatet med den resulterende sausen, det vil perfekt impregnere ris og gjøre det spesielt! Veldig velsmakende! Jeg anbefaler!
ingredienser:- Svinekjøttmasse 800g
- Timian (Timian) tørr 0,5 ts.
- Hvit pepper bakke 2 klype
- Pepper svart bakke 0,25 ts.
- Salt 1,5 ts.
- Rømme 6 ss. l.
- Tørkede aprikoser 70 g
- Svisker 60 g
- Løk lilla 1 stk.
- Solsikkefinert solsikkeolje 3 ss. l.
- Trinn 1 For å lage svinekjøtt i sour cream saus med svinekjøtt og tørkede aprikoser, trenger vi svinekjøtt, svinekjøtt, tørkede aprikoser, lilla løk, fettsyrer, salt, sort pepper, hvitjord pepper, tørr timian, raffinerte solsikkeolje.
- Trinn 2 Svinekjøtt er kuttet i mellomstore stykker.
- Trinn 3 Lilla løk rengjøres, kuttes i tynne halvcirkler, svisker og tørkede aprikoser - små kuber.
- Trinn 4 I en varm stekepanne stek i en liten mengde solsikkefinert svinekjøttolje før du endrer fargene og utseendet på gyllen skorpe, tilsett løk, salt, sort pepper, hvitjord pepper, tørt timian. Rør og stek selv før løkens mykhet.
- Trinn 5 Neste legger vi til rømme, pommes frites og tørkede aprikoser til stekepannen.
- Trinn 6 Rør, fyll kokt varmt vann og la sausen koke.
- Trinn 7 Legg panneinnholdet sammen med sausen i bakefatet. Dekk og dekselet i ovnen til kjøttet er klart (ca. 30 minutter ved 200 ° C). Kjøtt kan også slokkes i mikrobølgeovn (ved 800 Watt strøm i 20 minutter).
- Trinn 8 Vi serverer med ris, greener, grønnsakssalat. Ikke i varm stand - men bedre rett etter matlaging!