- hytteost - 500 gram
- margarin - 200 gram
- sukker - 2 elementer. skjeer
- egg - 4 stk
- brus - 1 teskje
- mel - 400 gram
- rosiner - 3-4 st. skjeer
- Vaniljesukker - 10 gram
Pisk sukkeret med eggene. Legg vanilje og brus, visp. Vi legger ost og margarin i blandingen, slå den. Tilsett melet (gradvis) ved å blande med en mikser. Skyll deretter, tørk rosinene. Legg i deigen og bland godt. Legg deigen i bakervarer. Bake ved en temperatur på 180 C i 35-40 minutter. Før servering, la cupcakes avkjøle litt.
Porsjoner: 7