Marmorkake Matchy te er en grønn tepulver, den har en rik farge og aroma, det virker bare perfekt i baking og konditori! Denne cupcake er tilberedt i marmor, men i stedet for testen med kakao og hvitt, kombineres det grønne lagdekket med tematte! Kaken i seg selv er bare fantastisk, strukturen er myk og løs, og ser uvanlig og vakker ut!
ingredienser:- Smør 125 g
- Eggs kylling 3 stk.
- Mel, hvete 185 g
- Sukker 100 g
- Bakepulver 1 ts.
- Salt 1 klype
- Matcha te 0,5 g
- Trinn 1 For fremstilling av marmor kake trenger vi hvetemel, sukker, smør, egg, salt, matte, bakepulver.
- Trinn 2 Eggene slår med sukker.
- Trinn 3 Visp til vekten lyser.
- Trinn 4 Sikt mel med bakepulver og tilsett salt.
- Trinn 5 Hell egg-sukkerblandingen i de tørre ingrediensene.
- Trinn 6 Rør til glatt. Smør i smør i et vannbad og legg det i deigen.
- Trinn 7 Få en glatt, klebrig og veldig elastisk kakedeig.
- Trinn 8 Del det i to like deler og i en interpose te.
- Trinn 9 I bakefatet legger du først den hvite deigen, så grønn og med gaffel, gjør noen dype skilsmisse, slik at de to slags deig delvis blandes, og etter baking i seksjonen, oppstod et marmor mønster.
- Trinn 10 Vi bake kaken ved 180 ° C i ca 40 minutter (vi sjekker den med en trepinne).