- Pine kegler (liten kurv) - 1 stykke
- Sukker - 1 Kilogram
- Vann - 1 liter
Om fordelene med pinjekegler, hørte jeg fra en venn. Hun samler dem for senere bruk, kokker syltetøy fra dem, og behandler dem da barnebarn for hoste. Jeg spurte om kontraindikasjoner for bruk. Ikke råd folk over 60, gravide og de med syke nyrer. Noen ganger kan denne syltetøy forårsake allergier, så jeg anbefaler først å lage en liten mengde og prøve. Beregningen av sirupen går 1: 1 - ett kilo sukker per kilo vann. Kegler tar øye på. Hell i en gryte, og juster deretter mengden vann, og med det - og sukker. Hvordan forberede syltetøy fra kjegler? 1. Skru og skyll først kjeglene. De skal være fri for skade og tørr. 2. Fyll kjeglene i en gryte, hell dem med kaldt vann slik at de dekker dem med en centimeter. Bring vann med kjegler til koking og hell sukker. 3. Sukker skal oppløses. Etter dette får du blandingen til å koke og kokke i litt over 1,5 timer. Ja, forresten, ikke glem å fjerne skummet under tilberedningsprosessen. Jam blir klar når støtene blir gjennomsiktige og litt rødaktige. 4. Hell de steriliserte krukkene og kast dem som vanlig. Jam fra kjegler er klar! På helse! Bruk det bør være en skje en dag etter å ha spist, som en medisinsk sirup.
Porsjoner: 10