Cowberry smuldret med sukker

1. Ripe tranebær å skylle og dyppe i kokende vann i 3-4 minutter. 2. Ikke gir bær Ingredienser:

• Cowberry - 1 Kilogram
• Sukker - 1 Kilogram
• Vann - 400 milliliter

bruksanvisning

1. Ripe tranebær å skylle og dyppe i kokende vann i 3-4 minutter. 2. Ikke la bærene være avkjølt, tørk dem gjennom en sikt eller kolander, og bland deretter med sukker. 3. I en kasserolle, varm den resulterende massen til sukkeret oppløses helt. 4. Så snart sukkeret oppløses, ta av pannen fra brannen, og innholdet helles i bokser. 5. Steriliser glassene i kokende vann. Ferdig!

Porsjoner: 6-7