Vi lager informasjonskapslene "Matches" Oppskriften "Matchstick" er både enkel i forberedelsen av deigen, og arbeidskrevende i produktene til kampene selv. Derfor, hvis du bestemmer deg for å lage en slik oppskrift, anbefaler jeg sterkt at du er tålmodig med mye tålmodighet. Og selvfølgelig kan jeg ikke hjelpe, men ta hensyn til hva som er originaliteten til denne oppskriften. Dette er selvsagt form av denne informasjonskapselen, som er utformet for å minne elskere av søtsaker de mest vanlige og ekte kamper som hver av oss har hele historier og barndomsminner. Derfor håper jeg at informasjonskapslene vil minne deg om de hyggelige og morsomme øyeblikkene i livet ditt, selv om det kanskje ikke er noe for noen. I dette tilfellet kan du nyte en flott batch og starte nye minner assosiert med kamper.
ingredienser:- Smør 200 g
- Hvetemel 150 g
- Potetstivelse 150g
- Bakepulver 1 ts.
- Egg kylling 2 stk.
- Sukker 100 g
- Sukkerpulver 2 ss. l.
- Sjokolade svart 50 g
- Sjokoladehvite 50 g
- Trinn 1 Hoved ingredienser: smør, sukker, mel, egg, hvit og svart sjokolade, bakepulver, pulverisert sukker og potetstivelse.
- Trinn 2 Først smør smøret i stykker og la det myke.
- Trinn 3 Bland mel, stivelse og bakepulver.
- Trinn 4 Separér eggeplommen fra proteinet.
- Trinn 5 Tilsett myk olje, 1 egg og separert eggeplomme til melblandingen og bland godt sammen.
- Trinn 6 Vi legger den blandede deigen i en matfilm og legger den i kjøleskapet i 20 minutter for å avkjøles.
- Trinn 7 Fjern den avkjølte deigen fra kjøleskapet og rull den til en tykkelse på 0,5 cm.
- Trinn 8 Ta deretter linjalen og skjær deigen i striper 8 cm lang og 0,5 cm bred.
- Trinn 9 Legg stripene på foroljet eller margarin og strø med melbakeplate.
- Trinn 10 Visphvite.
- Trinn 11 Smør strips av deig med protein.
- Trinn 12 Bland sukker og pulverisert sukker.
- Trinn 13 Strøm med en blanding av strimler og sett i ovnen i 10-12 minutter ved en temperatur på 180 ° C.
- Trinn 14 "Blanks" for fremtidige kamper er klare.
- Trinn 15 Først bryter vi den svarte sjokoladen i stykker og legger den i mikrobølgeovnen eller på dampbadet for å smelte den.
- Trinn 16 Vi gjør også det samme med hvit sjokolade.
- Trinn 17 Vi mokaem en del av "blanks" ender i svart, del i hvit sjokolade og legger dem på brettet, slik at sjokolade frøs. Cookies "Matches" er klare!