- myket smør - 2 kopper
- sukker - 1-1 / 2 kopper
- egg - 2 stk
- mel - 4 kopper
- peeling av appelsin, sitron og lime (1 spiseskje hver) - 3 st. skjeer
- appelsin, sitron og / eller limejuice - 2 Art. skjeer
- pulverisert sukker - 3 kopper (glasur)
- melk - 2 elementer. skjeer (glasur)
- appelsinskall, sitron og lime - 2 elementer. skjeer (glasur)
- kalk, juice - 1/2 stykker (glasur)
- sitron, juice - 1/2 stykker (glasur)
- salt - 1 klype (glasur)
- Ekstra smak for dekorasjon - 1 Til smak (glasur)
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Del eggene i ekorn og eggeplommer. 2. Smør smør og sukker til kremaktig konsistens. Tilsett eggeplommer og pisk til det er glatt. 3. Tilsett zest, mel og bland, legg deretter sitrusjuice og bland til glatt. 4. Form små baller fra deigen, bruk for hver ca. 1 teskje deig med et lysbilde. Legg ballene på en bakervare og bake i 13 minutter. 5. Deretter fjernes fra ovnen og legges på bakeplaten i 3 til 4 minutter. Fjern kakene fra bakervarmen med en spatel og la den avkjøle helt før du bruker glasuret. 6. For å lage glasur, slå opp 1 egg hvit med resten av ingrediensene for glasur. Legg til mer sukkerpulver eller mer juice til du når en tykk konsistens. 7. Drikk den kokte glasur med kokt glasur, tegne en rist. Dekorer kakene med skinn, gi litt stativ og server.
Porsjoner: 36