Kokurki på rømme

1. I en bolle, bland rømme og mel, tilsett litt salt. Knead deigen med hender, det Ingredienser:

• Egg - 6 stk
• Sour Cream - 200 gram
• Salt - 1 teskje
• Rye mel - 2 kopper

bruksanvisning

1. I en bolle, bland rømme og mel, tilsett litt salt. Knead deigen med hendene, det skal være ganske bratt. 2. Fra deigen adskiller vi små biter, og deretter rulles hvert stykke med en rullestift i tynne pastiller. Koker hardkokte egg, når eggene er kjølige, rengjør dem fra skallet. 3. I midten av hver valset legger vi et kokt og skrelt egg, nå forsiktig og tett, det er forseglet med en deig. 4. Forbered bakeplaten ved å smøre den med fett. På bakeplaten sprer vi kokte kokker og sender dem til forvarmet ovn. Kokurki bake til klar. 5. Ta deretter kokurkene og legg dem på fatet. Kokurki kan lagres i lang tid og ikke forfalskes. Bon appetitt!

Porsjoner: 6-7