Cilantrosaus

Forbered alle ingrediensene - la oss vaske grønnsakene, vi renser hvitløk. Cilantro og grønne løk er store Ingredienser:

• Cilantro fresh (gjeng) - 3 stk
• Hvitløk - 3 tenner
• Salt - 4 klype
• Grønn løk (gjeng) - 1/2 stykker
• Pepper krydret - 1 stykke
• Sukker - 1 teskje

bruksanvisning

Forbered alle ingrediensene - la oss vaske grønnsakene, vi renser hvitløk. Cilantro og grønne løk er hakket, hvitløk kan ikke knuses i det hele tatt. Vi fjerner grønn pepper fra frøene og membranene, og kutter den i store biter. Brett grønnsaker, hvitløk og paprika i skålen på blenderen, knus til den er glatt. Dryss en homogen masse salt og sukker, bland. Sausen fra koriander er klar. Serveres kaldt til retter av kjøtt, fisk eller fjærfe.

Porsjoner: 3-4