Cannelloni med spinat

Rør cannelloni kok i 4 minutter i kokende vann. Ikke overcook - ellers vil de falle fra hverandre, og Ingredienser:

• Ricotta OST - 300 gram (kan erstattes med fett hytteost)
• Spinat - 150 gram
• Egg - 2 stk
• Parmesan - 50 gram
• Canneloni rør - 6 stk
• Krem (10%) - 400 gram

bruksanvisning

Rør cannelloni kok i 4 minutter i kokende vann. Ikke fordøy - ellers vil de falle fra hverandre, og all flid vil gå galt. Vi fyller på vår cannelloni. Vi spiser spinat og ricotta med en gaffel, blandet med revet parmesan og to revet kokte egg. Rør godt. Kokt cannelloni er hentet fra vannet og ved hjelp av en teskje veldig forsiktig fylt med vår fylling. Prøv å gjøre dette så nøyaktig som mulig uten å skade eller ødelegge cannelloni. Piece fragile :) Igjen, skift forsiktig cannelloniene i en bakervarer, hell krem, dryss med en liten mengde parmezan og bake i 20 minutter ved 160 grader. Vi tar ut og serverer, dekorere med friske urter. Bouill appetitt!

Porsjoner: 3