Brokkoli suppe

Vi rengjør grønnsaker - poteter, løk og gulrøtter. Vi kutter potetene i terninger, fyll dem med vann og med Ingredienser:

• Brokkoli - 300 gram
• Gulrot - 1 stk (middels størrelse)
• Bue - 1 stk
• Selleri Stem - 1 stykke
• Poteter - 2-3 stykker
• Dill og persille greener - 30 gram
• Vegetabilsk olje - 1-2 Art. skjeer
• Salt - 0,5 teskjeer (etter smak)
• Vann - 2 - 2,5 liter

bruksanvisning

Vi rengjør grønnsaker - poteter, løk og gulrøtter. Vi kutter potetene i terninger, fyll dem med vann og koke. Skjær løk og gulrøtter som du vil. Stek lett løk og gulrøtter på vegetabilsk olje. Brokkoli, vi deler inn i små blomsterstillinger og sendes til å koke til poteter. Finhakk stilket av selleri. Vi lager grønne erter. Hvis det ikke er frisk, kan du ta frossen eller hermetisert. Alle forberedte ingredienser - gulrøtter med løk, erter og selleri - sendes til en panne med poteter og brokkoli. Solim og pepper etter smak. Vi lagker i 5 minutter. Mine greener og finhakket. Du kan legge til pannen ved slutten av matlagingen, og du kan i hver tallerken før du serverer.

Porsjoner: 5-6