- Mesaje fettfattig - 3/4 kopper
- Kefir fettfri - 1/2 kopp
- Salt, pepper - - For å smake
- Pasta - 350 gram
- Courgette - 1 stk
- Courgette gul - 1 stk
- Brokkoli - 1 stk
- Gulrot - 1 stk
- Løk rød - 1/2 stykker
- Persille - - For å smake
Først vil vi lage en dressing for salat, blande majones, kefir og krydder. Rør til en homogen konsistens. Finhakk en liten mengde persille. Legg til grønnsaker i dressingen, rør. Klærne er klare. Forbered grønnsakene som er nødvendige for salat. Igjen kan grønnsaker brukes som du har tilgjengelig - oppskriften insisterer ikke på å bruke akkurat de grønnsakene jeg brukte. Brokkoli er kuttet i små blomsterstand. Løk skåret i tynne halvringer, kucchini og courgette - tynne skiver. Gulrøtter gni på et stort riper. I kokende saltet vann kaster vi pasta, kok til kokt. I 30 sekunder før du er klar for makaroni, legger du brokkoli til vannet. Brokkoli skal kokes i 30 sekunder, ikke mer. Klar pasta og brokkoli vi kaster i en kolander, vasket. Når pasta og brokkoli avkjøles til romtemperatur, bland dem med tilberedte grønnsaker. Vi fyller den. Rør. Vegetabilsk salat med pasta er klar. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 10