Brød med løk og oliven

Først, la oss ta ingrediensene. Vi kutter oliven i tynne stykker - som på bildet. Kalkløk Ingredienser:

• Mel - 250 gram
• Vann - 100 Milliliter
• Tør gjær - 7 gram
• Pære - 1/2 stykker
• Svarte oliven - 2 Art. skjeer
• Sol - 1 klype

bruksanvisning

Først, la oss ta ingrediensene. Vi kutter oliven i tynne stykker - som på bildet. Løk finhakket og stekt i vegetabilsk olje til rouge. Faktisk er fyllingen for brød klar. Nå er vi engasjert i en brødtest. Hell melet på en flat overflate, tilsett salt. Vi lager et krater fra mel, hell tørr gjær inn i den. En tynn strøm av vann inn i krateret. Vi begynner å knede pent - nødvendigvis fra kantene til midten. Vi knir i omtrent et minutt, legg deretter løk til deigen. Nå knead deigen grundig - en annen 2-3 minutter. Vi danner en kake fra en knead deig, legger ut de skivede oliven på den. Vi pakker kaken fra kantene til midten, slik at oliven forblir i midten. Igjen, bland det godt. Vi danner en ball fra deigen, legg den i en beholder, lett smurt med vegetabilsk olje. Vi gir testen å stå i 1 time på et varmt sted. Vi sprer deigen i en bakervarer, legg den i ovnen og bake i 40 minutter ved 200 grader. Ferdig!

Porsjoner: 3-4