Brød med italiensk fylling

Rull deigen til et 12x16 tommers rektangel. Dekk underlaget med polyetylenfilm og Ingredienser:

• deig - 1 stk. (for 1 stor brød)
• Italiensk ost - 1/3 Cup
• kalkun - 225 gram (tynt skiver)
• Sveitsisk ost - 8 Slotts
• surkål - 2 kopper (uten væske)
• egg hvit - 1 stk (slå opp)
• spiseskum - 2 st. skjeer

bruksanvisning

Rull deigen til et 12x16 tommers rektangel. Dekk basen med en plastfolie og la den stå i 10-15 minutter. Fjern filmen. Lag et 4 tommers fyllhull i midten av arbeidsstykket. Fyll brødet med fyllingen og pakk deigen med en "fletning". Legg brødet på bakeplaten. Dekk bakflaten med bankede egghviter. Bake i en oppvarmet ovn ved 180 C i 30-35 minutter til gyldenbrun.

Porsjoner: 1