- mel - 2 kopper
- bakepulver - 1 st. en skje
- salt - 1 teskje
- smør - 8 Art. skjeer
- tykk krem - 1/2 kopp
- egg - 3 stk
- Cheddarost - 100 gram
- grønne løk - 1/4 kopper
1. Slå 1 egg med 1 ss vann. Kutt smøret i terninger. Dice Cheddar OST. Hakk de grønne løkene. Forvarm ovnen til 200 grader. I en liten stekepanne smelte en spiseskje med smør. Tilsett løk og stek til det er mykt, ca 1 minutt. 2. Legg løk i en liten bolle og bland med cheddarost og 1 ss mel. 3. I en annen bolle, bland resten mel med bakepulver og salt. Legg til smørstykker og bland. 4. Smør lett egg og krem og legg til melblandingen. Bruk en treske, bland alle ingrediensene sammen godt. 5. Legg osteblandingen til deigen og bland den. 6. Legg deigen på en godt melert overflate og knead i 1 minutt. Rull ut deigen 2,5 cm tykk. 7. Klipp deigen i rektangler. Smør med slått egg og legg på godt oljert bakeplate. Bake boller 25 minutter til gullbrun.
Porsjoner: 12