- Frosne grønnsaker (assortert) - 400 gram
- Vegetabilsk olje - 1 st. en skje
- Hvitløk - 1 tann
- Brunt sukker - 2 stk. skjeer
- Ketchup - 1 st. en skje
- Soyasaus - 1 st. en skje
- Rice eddik - 1/2 st. skjeer
- Vann - 1/4 kopp
- Cornstarch - 1,5 teskjeer
- Jord ingefær - 1/8 teskjeer
Forbered sausen ved å blande sukker, ketchup, soyasaus, eddik, vann, stivelse og ingefær til en homogen tilstand. Hvis du har tid, kaster frosne grønnsaker først en kolander og la dem tine, bli kvitt overflødig fuktighet. Hvis du har det travelt, hopper du over dette trinnet. I en stekepanne oppvarmer vi oljen, og stek den hakkede hvitløken for middels høy varme i 1-2 minutter. Vi legger grønnsaker i en stekepanne, stek til det er mykt. Når grønnsakene blir myke, legg til sausen. Stek grønnsakene i sausen i ytterligere 2-3 minutter til sausen tykner. Vi fjerner fra brannen og serverer. Bon appetitt!
Porsjoner: 4