Blekksprut salat

Friskfrosne kokere kastes i kokende vann og kokes i 2-3 minutter, hvoretter vi trekker ut fra ingrediensene:

• Ferskpresset calamari - 4 stk
• Egg - 4 stk
• Løk - 2-3 stykker
• Majones - - å smake

bruksanvisning

Friskfrosset blekksprut kastes i kokende vann og kokes i 2-3 minutter, deretter ekstraheres det fra vann og kuttes i strimler. Løk kutt i terninger, suge i kokende vann i 10 minutter. Vi kaster løkene i en kolander, la det tørke. Egg kokes hardt, kutt i terninger. Bland egg, løk, blekksprut og majones. Bland godt, om nødvendig - salt etter smak. Vi gir salaten stå i kjøleskapet i 1-2 timer, hvoretter vi legger ut platene og serverer dem. Bon appetitt!

Porsjoner: 4