Burfi

Smelt smørret i en panne med sukker. Intensivt svekke massen til de av Ingredienser:

• Smør - 200 gram
• sukker - 200 gram
• rømme - 200 gram
• en pakke vaniljesukker - 1 stk
• pulverisert melk - 500 gram
• Cashew - 300 gram

bruksanvisning

Smelt smørret i en panne med sukker. Forsink massen til den begynner å boble. Legg til rømme. Del delene og bland godt. Vi fører opp til en tilstand av skum og vi fjerner fra en tallerken. Hell den varme massen i en bolle og begynn å piske med en mikser. I løpet av pisking, tilsett melkepulver og vaniljesukker. Visp til veldig tykk. Hvis massen er flytende, legg til mer melkpulver. I dette tilfellet er det viktig å ikke skifte, ellers blir det smakløst. Den resulterende massen plasseres i en bakervarer. Vi sovner på toppen med cashewnøtter. Trykk på møtene med fingrene i massen og sett i kjøleskapet i 1 time eller i fryseren i 15-20 minutter. Når søtten er klar, legg den i små terninger.

Porsjoner: 4