Bokhvete med egg Bokhvete - ikke bare deilig og næringsrik, men også et svært nyttig produkt. Den inneholder mer protein enn noen kornblanding. Hennes i denne henseende er overgått bare av belgfrukter. Og så kan bokhvete praktisk talt erstatte kjøtt. Men ikke alle bokhvete er like deilig som du vil. Det er flere hemmeligheter og nyanser som gjør bokhvete grøt meget velsmakende. Pass på å gni rumpen, skyll godt under rennende vann. Og enda en ting, du trenger å steke bokhvete i en tørr stekeovn til gyldenbrun og en karakteristisk bokhvete lukt. Etter det vil din grøt bli deilig!
ingredienser:- Bokhvete groats 1 ss.
- Vann 2 ss.
- Salt 0,5 ts.
- Smør 15 g
- Egg kylling 2 stk.
- Løk 1 stk.
- Persille fersk 50 g
- Solsikkefinert solsikkeolje 50 ml
- Trinn 1 For matlaging bokhvetegrøt med egg trenger vi bokhvete, egg, løk, smør og solsikke, salt, vann, fersk persille.
- Trinn 2 Bokhvete og skyll i vann flere ganger til vannet er rent.
- Trinn 3 Deretter tørk det og stek det i 5-7 minutter i en tørr stekeovn, omrør hele tiden. En rik, bokhvete lukt skal vises. Bokhvete skal bli gylden.
- Trinn 4 I stekt bokhvete tilsett smør, bland godt. Hvert korn skal oljeres. Men denne bokhvete er ikke stekt.
- Trinn 5 Hell den stekte bokhvete med to kopper kokende vann med salt (nøyaktig to briller og nøyaktig kokende vann, forholdet mellom bokhvete og vann skal bare være 1: 2). Hell kastrullen tett med et lokk og aldri åpne i 15-17 minutter. I løpet av denne tiden vil bokhvete helt sveise og absorbere alt vannet.
- Trinn 6 Klipp løkene i strimler og stek i vegetabilsk olje.
- Trinn 7 Tilsett de stekte løkene til den ferdige bokhvete.
- Trinn 8 Egg hardt kokt. Klipp grønnsakene. Legg hakkede egg og grønnsaker i bokhvete.
- Trinn 9 Rør godt og server umiddelbart.