Ostesaus Forbered en amerikansk saus Blå ost / Blåost er veldig enkel. Den består av blåost med mugg, kremferske, sitronsaft og hvit pepper. Sausen er egnet for retter laget av kylling, kjøtt og grønnsaker. Fransk krem frisk i sausen erstatter den vanlige rømme, og som et alternativ, noen ganger tilberedt med krem eller mykostost. Til basissausen er tilsetningsstoffer tilgjengelig for smak.
ingredienser:- Ost med myk myk 100 g
- Rømme 4 ss. l.
- Sitronsaft 2 ss. l.
- Hvit pepper bakke 1 klype
- Trinn 1 For å lage Blue Cheese saus trenger du blå ost med mugg, fettsyrer, sitron, malt hvit pepper.
- Trinn 2 Slipe: Slipe eller knuse blåost og tilsett ferskpresset sitronsaft.
- Trinn 3 Drypp med ferskt pepper og legg til surkrem.
- Trinn 4 Det er bare å blande alle ingrediensene i en homogen masse og Blue Cheese-sausen er klar.
- Trinn 5 Server sausen, for eksempel med stekt kylling, steker eller bakte grønnsaker ... Bon appetit!